"Vom Roten Schiefer"直翻為來自紅板岩，用"來自板岩"命名的德國酒莊很多，但Clemens Busch的這一系列應該是最有名的代表，因為確實帶出不同地塊間的不同模樣，紅板岩的撲鼻香氣最為台灣朋友接受，所以這個年份我又叫了一點進來。
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只有11.5%的酒精度帶著黃色水果(李子類)的勻雅香氣。
來自紅板岩~~登台。
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【專家背書】
Wine Advocate：93分
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【酒莊介紹】
受到為普羅市場評分專家肯定的自然酒。
看Stephan Reinhardt在WA 223#裡如何形容：
"Clemens整家之所以令人尊敬，不單因為他們在陡峭無比的山坡上耕作，而是即便2013與2014如此辛苦的年份，他們仍堅守底線，不曾妥協" 這裡的底線(line)講得就是自然動力法的施作原則，代價是2014年因為收成季的溫暖暴雨肆虐，Clemens必須放棄70~80%的整體產量。
僅管本人與夫人看來是一貫的開朗，一但聊起自家酒與對土地的尊重，Clemens馬上切換到我們標題下的模式：血、淚、與汗的執念耕作者!
(完整版)
https://goo.gl/6KJnHQ