"剛裝瓶的就是新鮮~~"
.
德國釀酒師對白酒發酵前泡皮的處理向來獨道，這作法的運用讓他們可以產出帶大量果香卻不至口感平淡的白酒，特別是在入門款這個領域。
12.5%的酒精度，給您不一樣的Sauvignon blanc。
這個品種根據達人多年經驗，通常最多驚喜的往往都是它。
.
-----------------------------
.
【酒莊介紹】
"Love me or leave me"，Ökonomierat Rebholz從90年代開始便用這種態度走自己的葡萄酒之路，他的酒產量少而且酒精度不固定，但那稍捏及碎的特有風格與來自G&M各方的高度評價，讓消費者每每在分數公布後翻遍市場徒呼負負。
這就是Hansjörg，舊金山侍酒師Rebecca Fineman有著很恰當的形容，她說：Hansjörg這位看似隨性的釀酒遊俠(Rogue)，總能做出純粹、美好又無暇(Perfect)的酒款。
(完整版)
https://blog.xuite.net/winect/alpha/584306714
.