✨默默生產默默高分

這款酒介紹過幾次，如果你去google會發現資料很少，事實上酒莊管控的很嚴格，除了不隨便供應，連出口年份都有限制。
目前你可以看到能賣的就只有德國、日本、香港與台灣。
但出口最新的年份就是2017年。
位於法國境內的La Belle Vue葡萄園並不受德國認證。
原地主因為逃稅多年被逮後落跑去天堂，留下不知如何處置的後人，Becker一家得知後過來調查，決定買下這僅0.8公頃的老藤地塊(產量20Hl/Hc)。
透過插枝將原本60年藤齡的Gewürtraminer轉成Pinot Noir，出來就是這每年只產1-3桶的Friedrich Becker La Belle Vue.
我介紹過2014與2015。
酒莊這次給了最新的2017年份。
是的......James Suckling.com的99分的2017。
為他打分的人是Stuart Pigott，一位我認為非常可以信賴的德國專業酒評。
東南面向以及山頂的森林，讓葡萄得到良好降溫，但經由老籐葡萄的濃縮表現，整款酒仍然呈現濃郁且多變的風格。
默默的生產默默的被發現，然後默默地拿高分。
德國酒就是這個樣子。

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【世界各地價格比較】
德國店家價格：NT$7680(全球酒這一家)

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【專家背書】
Lobenberg(德國酒專)： 98–100分
James Suckling網站：99分

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【酒莊介紹】
老莊主Friedrich Becker是位研究黑皮諾clone的專家，1966年種下第一株Spatburgunder，1973年釀成第一個年份，並且摒棄化學肥料採用自然農法；他的葡萄園不迷信Dijon clone，而是將其與德國、瑞士的原生clone(例如Marienfelder)混合栽種，目的在截長補短增添品嘗時的複雜度(也就是一個混血兒會比較聰明又漂亮的概念)，此外他也延續德國人分批採收的傳統，去梗後在開放槽中浸皮，並全程摒棄電力機具、而使用人工方式移轉葡萄汁，釀好的葡萄酒液不澄清也不過濾，極力奉行”less is more”的釀造哲學。
Friedrich Becker與兒子Friedrich Wilhelm Becker的堅持在酒莊成立後30年得到回報，2001~2007 "Gault & Millau"這本最具公信力的德國酒評鑑，連續七年奪得Spatburgunder類別的冠軍。
(完整專訪)
http://blog.xuite.net/winect/alpha/484354533