總是不夠喝，送禮真好用

◼只取用台東都蘭山40年老梅樹
◼純手工自然發酵梅酒

🗣【生產者自述】
自然發酵法釀造梅酒，以梅、糖、酵母、時間，忠實保留完整的黃熟梅風華。梅香濃郁、酸度明亮、尾韻甘美。輕鬆的酒精濃度，如同天然果汁般順口易飲，不僅是老顧客的最愛，更是想認識胭脂梅酒的新朋友最佳的選擇。
品嚐方式｜加入少許冰塊或冰鎮後即可飲用。

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🖋【梅酒一哥李王背書】
如果把陳放10年的大七梅酒比成BA、陳放10年的高田梅酒比成TBA，那這款就是梅子帶來的Spätlese，醇實裡不失變化，有力道卻不致古板。

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🔍【酒莊介紹】
在人類對化學不夠瞭解的年代，做染做畫的顏色其實有其限制，並非如今水彩盒打開想挑哪繪彩只能透過特定原料才能調出，例如西方油畫裡最有名的木乃伊棕，相傳這種有著魔性穿透力的深色，唯有將木乃伊研磨成粉才能調出~~也讓畫作本身更添神秘，至於紅色在東方雖沒那麼神秘，卻在中華文化裡扮演重要角色，也因此在不各種深淺上有不同的用字： 绛~朱~赤~丹~红。

而我今天要介紹的產品也跟紅色有關：梅酒
與所有你知道用烈酒浸泡的做法不同，這是自然發酵的釀造梅酒，透過梅、糖、酵母的合作，呈現出不曾見過的熟梅風華。

主事者是位女性，將這批覓來不易的都蘭山40年樹齡黃熟梅，在今年清明摘下密封，隨著史上最安靜的暑假過去，這批發酵完畢的果子帶著似紅非紅的顏色，也因此她將產品命為 「朱」與「绛」