"不便宜但值得~~~"

M. Chapoutier名莊老Shiraz~~分數背書，就這一點點。
法國的 M. Chapoutier酒莊聽過嗎?! 沒有的話查一下~~隆河大咖之一，生產動輒酒款破萬元的酒莊。
這款La Pleiade 是M. Chapoutier與Jasper Hill在澳洲合力生產的產品。
1998年出品至今，全程生物動力法釀造~葡萄用的是澳洲Shiraz還有法國北隆河80~100歲的老藤分株。
Jasper Hill與M. Chapoutier一人一半，責任一半照顧一半產量一半。
取名 La Pleiade~或背標上寫得"Cluster M45" 其實是一樣的東西，晚上抬頭可見的金牛座七姐妹星(昴宿星團)，它是同時可在北半球與南半球觀察的星團，以此代表這段跨越南北半球的合作。
"極美好的酸度與單寧"
適飲期：2015~2031 (Wine Advocate)

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【專家背書】
James Halliday：93分
Wine Advocate：94分

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【酒莊介紹】
低調王者但很多朋友認識，這酒莊不用我再多介紹，簡單摘要特別之處
1.面積小：Emily’s Paddock 3公頃；Georgia’s Paddock12公頃
2.產量低：Emily’s Paddock 14hl/ha；Georgia’s Paddock 20hl/ha
3.人工高：不灌溉只靠雨水、葡萄不嫁接(超勇敢)
“Emily’s Paddock Shiraz 或 Georgia’s Paddock Shiraz生產全澳洲最偉大的Shiraz”~ Oz Clarke
“給它適當的年份條件，Jasper Hill將回報你極度豐滿且多層次的滋味~ James Halliday