"一年一桶香氣橘酒"

這酒達人每年都不會進太多，因為他總是不在第一波被+完，反而是事後慢慢靠自己賣光。
長銷款但不進多~~~您已經知道怎麼使用他了。 最新年份快來。
一年只產一桶的東西並不是酒莊的主打商品，但這產品重磅香氣下絲毫不甜的口感。
遇上麻辣鍋、酸菜鍋、燒烤這類重口味餐會，結合白酒清爽感與濃郁香氣的產品絕對過關。
Muskateller就是Muscat，市面上多半做成簡單的帶甜產品。
但是本莊對它有不一樣的想法，這款酒如紅酒一般連皮帶汁在開放式大槽內發酵，但減少回淋汁液的頻率以免過度粹取，最後由法式新桶內完成培養。
出來的產品除了漂亮的紅色還有些微單寧感，鼻腔裡的玫瑰香氣是品種特色。
同時具備紮實香氣及口感，所以配Blue Cheese或是我們的麻辣涼麵、臭豆腐等強烈氣味小吃都行得通。

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【酒莊介紹】
Chateau Schembs在17~18世紀的時候Schembs家族以箍桶以及製作賣酒相關文件為生。1987年現任莊主Arno Schembs接下酒莊，1997那年因緣際會取得所在地Worms最有名的葡萄園 Liebfrauenstift Kirchenstuck之後生產到現在。在德國是簡單日飲型的酒莊，我們是他第一個國際客戶。
而認識這酒莊的經過也很簡單，當年達人在漢堡上班時公司附近有一間酒專，時不時就會去挖挖西班牙以及義大利的老酒。
有一天老闆看到我說：那些名酒固然不錯但這有一家德國的沒名酒莊你要不要試試?
就這樣，Chateau Schembs多汁易飲的品質與內容，加上他搶眼的外型就這麼被達人記在心裡，回到台灣後盤點了市面上現有的德國酒莊，發現少了一間具有德式特色又人人負擔得起的酒莊，所以 Chateau Schembs就這麼出現在台灣了。
他的夏多內輕鬆近人，他的黑皮諾無桶純樸，其他的品種也都展現德國酒特有的清爽以及質地感。
各位帶著這些酒去野餐，去露營，看球賽，與親友吃飯，就像在德國的用途一樣。 單純享受那簡潔的瓶身設計及內容物所帶來的清爽感。