"Barossa的Cab.”

除了Grenache還有 5%的Mataro葡萄~讓酒多一些野性美。
只使用二手橡木桶培養，靠著全年度最後採收的作法與高海拔平衡的酸度。這酒拿到兩家媒體的好評。
Utopos是Kym Teusner在好友Niel的拜託下另外覓地的side project
憑藉Kym Teusner長年來與當地農家的良好關係，找到一塊高海拔(300m+)的葡萄園，老藤+貧瘠低產園地，原本正為Barossa這些名字供應葡萄：Torbreck’s Laird, Two Hands, Greenock Creek。
釀酒師一樣是Kym Teusner，對這塊如烏托邦般的應許之地他也忍不住成了公司股東之一。

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【專家背書】
James Halliday：96分
Wine Advocate：95分
Stuart McCloskey ：97+

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【酒莊介紹】
Utopos是Kym Teusner在好友Niel的拜託下另外覓地的side project
憑藉Kym Teusner長年來與當地農家的良好關係，找到一塊高海拔(300m+)的葡萄園，旁邊緊鄰的正是Torbreck’s Laird, Two Hands, Greenock Creek這些傳統大酒的原料所在。
釀酒師一樣是Kym Teusner，因為就連他也覺得這是塊如烏托邦般的應許之地。