"搶翻天的橘~請勿手軟"

這款橘酒口碑極佳，不便宜但在團內很受歡迎。
新年份終於配到。
紐西蘭的灰皮諾橘酒，奔放新鮮的柑橘氣息是灰皮諾原本的特色、類似荔枝、水密桃的氣味則是橘酒萃取下的精彩。
上一次類似的東西，是小狗尿尿的灰皮諾橘酒~~~搶到甚麼樣子我不用再說。
現在我給你 低調傳奇 Valli的現象橘酒，愛橘者請把握。
果實良好所以將整串發酵的比例提高至28%，使用傳統欄式搾汁法，乳酸發酵後放入二手黑皮諾木桶中培養，顏色來自灰皮諾的葡萄皮。
微量單寧用來搭餐極有彈性，從中菜到炸魚條都可以。

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【世界各地價格比較】
國均：$810
紐西蘭均價：$770
澳洲店家價格：$950（澳洲最低）

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【專家背書】
NZ Wine Rater：94分
Cameron Douglas MS：93分

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【酒莊介紹】
Valli酒莊，正是1998年Grant Taylor以高祖父為名的自創酒莊。
講了一堆為什麼好像從來沒聽過這名字??
很簡單，酒太少了。
三個葡萄園兩個品種，酒莊成立的最初8年產量都在6,000瓶上下，過去只有非常關注Central Otago人才會在當地
收藏。
今天這位傳奇老宿即將迎來生涯的第60個年份(南北半球分開計算)，但接棒動作早在2005年就開始：
人選是一位名為Jen Parr的女性，Jen不但非在地出生而且毫無釀酒經驗~~正如當年Pine Ridge選擇Grant Taylor一樣。
而結果，且讓我用今年二月的新聞當結尾：
來自Bob Campbell MW、Cameron Douglas MS與Raymond Chan(已過逝) 三位大咖票選，可比紐西蘭酒界奧斯卡的指標大獎：
Gourmet Traveller WINE Winemaker of the year.
唯一同時入選2019、2020最後六強，並捧走2020年度釀酒師大獎的，正是Valli酒莊這位來自美國，在史丹佛大學主修財務軟體的Jen Parr
"Jen Parr is clearly one of this country’s most promising young winemakers."~Bob Campbell MW
大名聲底下的小酒莊、綻放的活歷史與青出於籃的年輕光芒、雙強組合忘年詮釋
(完整版介紹)
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