🔥每年就一桶

Krettnach是一個老教堂，這葡萄園就在他旁邊，長久來俯瞰著Saar的最有名的Wiltinger Scharzhofberg葡萄園。
因為地勢高且空氣流通，這裡的60歲老葡萄每年就少少的只釀成一桶，而且多半會全發酵至沒有殘糖。
“我們讓酒窖自己完成神秘的部分” ~~莊主這麼說。
也不是年年有的品項，這年份拿了不少肯定。
爽脆，酸度直接~~混著巧淡的香料感。

-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------

【專家背書】
Vinum：94
Mosel Fine Wine：93

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【酒莊介紹】
這是為什麼 Hofgut Falkenstein只在內行小圈圈內流傳：
當初透漏Hofgut Falkenstein給我的人，正是那位對於身著華服在星級飯店發表產品毫無興趣的奇人釀酒師~~Sven Enderle(Enderle and Moll)。
「Kajo之(傳真機老伯)外我們都喝Erich的酒」
才是我沒講出來的關鍵句。
德國境內眾家釀酒師口耳相傳，加上順應冷涼Saar氣候的必須減產。
默默無名卻供不應求，Hofgut Falkenstein就是這種存在。
這是為什麼您上網會發現兩三篇極完整的介紹，以及所有賣家的共通訊息：
”Allocated”、”Not Enough”。
這還是在去年以前，等到2020年份Vinum給出Feinherb與Kabinett雙項肯定後.....
(完整版)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/5898979856831517/