這支Chateau Cantemerle，是波爾多梅鐸區1855 Grand Cru Classe 的五級酒莊，在波爾多梅鐸區的平價級數酒中，達人認為品質最為中規中矩、四平八穩的績優生。
而且最特別的是：我們的價格比香港、日本、美國的均價都便宜，甚至也比法國波爾多當地專賣店還便宜！

【梅鐸區2012年份】
2012在波爾多左岸算是一個中上水準的年份，依照波爾多權威Robert Parker的年份分數，2012的波爾多梅鐸產區，不但比前後的2011與2013這二個年份要好非常多，甚至比1995年份還好一點點。各位酒友可以自行查閱Robert Parker的年份分數表：
https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart


【各方評分】
Stephen Tanzer：90
Wine Cellar Insider：90
CellarTracker (30 notes)：90


【特別說明】
價格廉宜的1855 Grand Cru Classe級數酒，品質不錯約只要一張小朋友，眼前市場上已經看不到了。你若從未買過波爾多梅鐸區的級數酒，這一支可以當升斗小民的級數酒敲門磚。
建議你可以買一些留著，需要跟"非紅酒專家"的公務或私人餐宴時，這瓶很好用。酒標上大大的"Grand Cru Classe en 1855"字樣，一看就知道它是波爾多梅鐸區級數酒；而且此酒喝起來四平八穩，口感上因為果味圓融不酸不澀，一般小白兔都會喜歡，再秀出1855 Grand Cru Classe級數酒的神主牌，立刻可以讓小白兔覺得好喝再加三級。


【酒莊介紹】
Chateau Cantemerle是一座有著悠久歷史的酒莊，早在1147年，Haut Medoc的文獻就記載此地屬Pons de Cantemerle所有，並在此興建城堡作為吉隆特河左岸的防禦要塞。1152年，隨著亞奎丹女公爵改嫁英王亨利二世，波爾多也成為英王屬地。英法百年戰爭期間，Cantemerle家族隨侍英王參加戰鬥，甚至在1241年的塔耶堡戰役中身亡，不過戰爭結束後，此地仍歸Cantemerle家族統治。

在1855年列級酒莊名單中，Chateau Cantemerle被列為第五級酒莊，1867年，Chateau Cantemerle在第二次巴黎萬國博覽會贏得銀牌，也向世人證明其實力，名列級數酒莊當之無愧。1892年Durfort家族將酒莊賣給Theophile-Jean Dubos，1981年法國SMABTP集團宣佈買下Chateau Cantemerle，成為法國最早進軍葡萄酒業的保險公司。

新東家的老闆Albert Parment是葡萄酒發燒友，接手酒莊後，不惜重金進行全盤改造。他延攬新團隊，重新種植葡萄，並且調整種植比例，葡萄園面積也擴張到90公頃。同時，大規模汰換酒莊設備，整建新酒窖，如今Chateau Cantemerle早非吳下阿蒙，再度成為一款價格合理的精品佳釀，也是同時兼具「品質穩定」、「價格廉宜」、「名牌光環」三大因素，最適合升斗小民揪攤宴客的波爾多級數酒。