🔥日本友人帶來分享的Chardonnay 礦石感兼多香優雅
🔥布根地名莊Domaine de Montille與Pierre Péters香檳廠合作釀造
🔥香檳 + 布根地 + 加州 三地風土與優雅的結合

【酒款介紹】
Racines是布根地名莊Domaine de Montille與Pierre Péters香檳廠合作，在加州Santa Barbara區釀造的世紀合作。由Montille酒莊的Étienne de Montille與他們的美籍釀酒師Brian Sieve主導，加入Pierre Péters香檳廠第六代的Rodolphe Péters，及加州的Justin Willett，共同創作而成。僅僅12.5%的美妙Chardonnay。

來自美國加州Santa Barbara的Sta. Rita Hills，這裡從北而來的冷洋流，讓海岸區在中午就開始出現薄霧，遮蓋了豔陽日照，讓岸區非常適合Chardonnay與Pinot Noir，釀造層次優雅，結構緊實的可口葡萄酒，現在世界各國已經將加州岸區視為世界頂級的產區，有別於布跟地的風土，卻更有自己無法取代的特色。

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【專家分數】
Decanter：92 points
Broad but precise in texture, this exudes green and yellow fruits interspersed with salted caramel and fennel. Justin Willett of Tyler Winery partnered with a group of mentors for the Racines label: Étienne de Montille and Brian Sieve of Domaine de Montille, as well as Rodolphe Péters of Champagne Pierre Péters for their still-in-the-works sparkling wine. The Sta. Rita Hills Chardonnay is built around the Wenzlau vineyard, and spends 12 months in barrel before being racked to tank for a further six months.

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【酒莊介紹】
Racines是布根地名莊Domaine de Montille與Pierre Péters香檳廠合作，在加州Santa Barbara區釀造的世紀合作。由Montille酒莊的Étienne de Montille與他們的美籍釀酒師Brian Sieve主導，加入Pierre Péters香檳廠第六代的Rodolphe Péters，及加州的Justin Willett，共同創作而成。

來自美國加州Santa Barbara的Sta. Rita Hills，這裡從北而來的冷洋流，讓海岸區在中午就開始出現薄霧，遮蓋了豔陽日照，讓岸區非常適合Chardonnay與Pinot Noir，釀造層次優雅，結構緊實的可口葡萄酒，現在世界各國已經將加州岸區視為世界頂級的產區，有別於布跟地的風土，卻更有自己無法取代的特色。