🔥勃根地天王Laurent Ponsot

身為一個Ponsot信徒，當然也喝過他一手創立以自己名字為名的酒莊Domaine Laurent Ponsot大部分的酒款，其中這款
Gevrey Chambertin深得我心，是全部酒款的前三名，大部分的特級園都還需要長時間的陳年，而這款現在稍加醒酒就已經非常美味，完全喝的到Laurent Ponsot深厚的釀酒功力。

-----------------------------

【布根地2017年份】
布根地2017年份，不似耐陳如2018、2016、2015這些"大年"，卻反而鮮美多汁，是消費者心目中的好喝年份，WS給了93~94的年份分數，WA則給了91分，而且所有的專家幾乎都一致認為：2017年份布根地紅酒的特色就是：豐收產量大、果味豐富、甜美多汁。

-----------------------------

【酒莊介紹】
勃根地天王Domaine Ponsot莊主Laurent Ponsot 被家族趕出來自立門戶，這有一點像是Nicolas Potel的故事，一手創立酒莊
並建立起酒莊名聲的莊主，與大股東們理念不合之後，被逐出自己打造的酒莊，不過Laurent Ponsot比較幸運，另起爐灶之後還可以用自己的全名做為新酒莊的名字。

Domaine Ponsot在失去了Laurent Ponsot之後，釀出的酒會變得如何不一樣呢? 我不知道答案，因為還沒喝過失去了Laurent
Ponsot之後的Domaine Ponsot新年份酒款，不過Laurent Ponsot在自立門戶之後，2018年份的酒款，喝起來確實跟以前不太一樣了，對我個人而言，是變得更好喝了。