*** 原廠酒莊全程冷藏直送台灣 ***

Diel的GG從市場的反饋極強，這已經陳年後的產品如今正要邁向美妙，白花與蜜蠟轉迭不斷，一鼻接一鼻讓人捨不得放下，與酒質的通透口感形成巨大反差。非常過癮。Goldloch是佔地五公頃的南向坡面，在17世紀的時候因為出產金礦而得名，後來變成葡萄園後酒農常常自嘲Riesling也能賣不錯的價錢，就跟以前的金礦一樣。土壤以礫石為主，以原生酵母在不鏽鋼桶發酵後與取出部份與在舊木桶中培，之後再混合並裝瓶。


👍【專家分數】
當年G&M給他90分的評價。


🔍【酒莊介紹】
一個在法國名莊受訓，最後卻被紐西蘭風格感動的德國大女孩。

現在提到Schlossgut Diel，所有酒評起手式一律是："自從Caroline 2006年接手以後如何如何"，那些有關Armin Diel過去的豐功偉業，要不順手帶過，要不直接省略~~ 今天Schlossgut Diel已完全是Caroline Diel的酒莊。

與Armin相比，Caroline更專注於釀酒的細節以及葡萄園的工作上，這包括天然酵母發酵以及朝有機種植之路前進(不願受認證)等等。

本莊GG的風格在爸爸的奠基下獨樹一格，大格局底下藏有許多細節，2003的Burgberg與Goldloch至今仍是達人的心頭好，Caroline接手後發揮女性特有的敏銳味覺，對於白酒她不吝酸度的展現，而一款以自己為名的Spätburgunder紅酒，經她調教後更是直指頂尖，遠勝爸爸許多。

Caroline的酒就像她的爽朗笑容，給人一種直接不矯作的美。