*** 極好NSG，完美搭配燉肉、羊排、或燒鵝燒鴨😋 ***

🍷T大試酒筆記：
🔸色：暗紅偏棕，杯中酒液邊緣與中心色差不多，符合對於2009年份的預期。
🔸香：紫羅蘭煙燻黑莓黑櫻桃為主，一絲陳皮甘草杉木，搖晃之後出現一些甜美紅莓果香。
🔸味：骨架完整，精實多酸，煙燻黑莓果味為主，earthy而扎實，非常有嚼勁，口感飽滿，後韻長且多層次。

🔺這支勃根地NSG紅酒做得極好，甜美果味、扎實結構、要什麼有什麼，若是有耐心再放10年，將會發展成一支可以PK掉特級園的迷人好酒。

🔺建議醒酒3小時以上，搭配燉肉、羊排、或燒鵝燒鴨
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👍【勃根地夜丘2009年份】
勃根地夜丘紅酒的2009是個極優年份，WS給予的年份分數高達95分，WA也是給95分，是個果味甜美迷人的超級年份。

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🔍【酒廠介紹】
Cellier des Ursulines是一家成立於1970年代的勃根地酒廠，與勃根地的許多家酒農長期合作，精選老藤葡萄園，嚴格篩選控制產量，生產優質的勃根地葡萄酒。許多知名大廠都向Cellier des Ursulines買剛釀好的酒，再以自己的品牌來銷售，包括：
Joseph Drouin
Louis Latour
Louis Jadot
Albert Bichot