🔥師從粉筆字名莊Francois Mikulski
🔥酒莊代表作獨佔園白酒”高維西都會”
🔥2020年白酒大好年，Vinous: Excellent!

Clos des Corvees de Citeaux”高維西都會”是來自Meursault村中心面積僅0.96公頃的獨佔葡萄園，它是l'Ormeau產區的一部分，擁有溫暖的微型氣候和豐富的黏土土壤，Meursault最早成熟的地塊之一。此款Clos des Corvees de Citeaux給人強勁而優雅的感覺，香氣新鮮宜人，果味濃郁，口感平衡集中，Jasper Morris更給予”Romaric Chavy對採摘日期的判斷是完美的”好評”。

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💯【專家分數】
Vinous：92
Jasper Morris-Inside Burgundy：91
Vivino：4.3顆星

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💰【世界各地行情查詢】
🇺🇸美國A專賣店行情：NT 2529
🇺🇸美國B專賣店行情：NT 2648
台灣總代理行情：NT 2800(2018)

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🔍【酒莊介紹】
酒莊莊主Romaric Chavy於2014年接手酒莊，是其家族第八代釀酒人。 Romaric從他的父親Hubert Chavy那裡學到了很多東西，他在1982年創立了酒莊。 Chavy-Chouet是Puligny-Montrachet最古老的家族之一。 Ropiteau家族（在他母親那邊）是Meursault最古老的一個家族。

Hubert不僅以釀酒聞名，也以其嚴格著稱，在2014年初去世前，他曾對Romaric進行了幾年的培訓。 Romaric已經成為了一位聰明的釀酒師，在釀酒方面有著天生的天賦。在專業釀酒學校學習了6年，在世界各地積累了豐富的葡萄種植和釀造經驗後，Romaric對酒莊進行了改造，他遵循著嚴謹、傳統和創新相結合的方法。