Bourgogne
⭐Fixin代表名莊Berthaut Gerbet
⭐被譽為Fixin的Jacques Frederic Mugnier
🔥Chambolle著名一級園之一
🔥2015勃根地大年
Les Plantes俗稱植物園,位於Chambolle-Musigny村Les Charmes葡萄園的東部,距離Musigny與Les Amoureuses不遠,只有2.5公頃,產量非常少,市場上也不常見,是Chambolle-Musigny最著名一級園之一,也是酒莊極少見的品項。
-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------
💯【專家分數】
Burghound:93
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【酒莊介紹】
Domaine Berthaut-Gerbet位於Cote de Nuits的Fixin村,目前由Amélie Berthaut和Nicolas Faure夫妻二人經營,酒莊原是Domaine Berthaut,於2013年現任莊主Amélie才將酒莊改名為Domaine Berthaut-Gerbet,也一併繼承了母親在所持有的葡萄園,有Vosne Romanée、Flagey Echézeaux、Chambolle Musigny和Vougeot。
酒莊的葡萄園占地共18公頃,在Fixin和Vosne-Romanée都有地塊,主要還是以Fixin為主,90%紅酒,剩下的則是將在Fixin一小塊葡萄園改種Chardonnay,為的釀造罕見的Fixin白酒。而因Amélie在學習釀酒的過程中,與勃根地許多名莊結識,Hudelot-Noëllat和Charles-Noëllat皆是她的好友,也幫助了Amélie迅速提升酒莊的酒質。
而在接手酒莊後,Amélie也改變了釀造手法,加入更多現代的釀酒技巧,為的重新詮釋Fixin的風格,想要別於過去Fixin較為細瘦的風格,既能夠年輕時品嚐也能成年,所以保留了更多甜美的果香與花香,單寧則是細緻又紮實。他也完美地保留了父親在位時擁有的名號-「Fixin村的J-F Mugnier」,不一樣的Fixin,但依然是最能代表Fixin的超級潛力股。