Bourgogne
🔥近年勃根地最火紅巨星Pascal Marchand
🔥Meursault三大一級園Les Genevrières
🔥2017就只釀兩桶,市面上根本沒剩幾瓶了
【小教室】
梅索在AOC分級時因有些地主不願繳交較高的稅負(特級園的稅比一級園多),因此沒有畫分特級園(Grand Cru),只有一級園(Premier Cru)。眾所公認風土最佳的三塊一級園就是:
Les Perrières (酒體厚實極耐陳年)
Les Charmes (風格圓潤柔美)
Les Genevrières (風格介於前兩者之間)
事實上,以上這梅索三劍客一級園,經常在盲飲中打敗Montrachet系列的特級園白酒,雖然也並不便宜,但卻是小資酒友一窺Montrachet風味的終南捷徑。
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【專家分數】
Jeannie Cho Lee:93
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【世界各地行情查詢】
2017 wine-searcher已經絕跡了沒有行情
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【酒莊介紹】
這家酒莊只在巷子內的勃根地愛好者中流傳,Marchand Tawse的靈魂人物Pascal Marchand,是一位加拿大的法國移民,於1983年來到勃根地開始他的葡萄酒之旅,而他的啟蒙老師名叫Henri Jayer,1987年他開始在Domaine Comte Armand工作,更一手把酒莊的口碑地位升了一級帶往頂尖。
Pascal Marchand早年一直致力研究除草劑和殺菌劑對葡萄樹的影響,他堅持葡萄園只做人手除草,並棄用一切會滲透進樹液內的有害的殺菌劑。自1988年開始用當時還不流行的自然生物動力法管理耕種葡萄園,並在1999年一手把Comte Armand酒莊改造為全Biodynamic耕作的酒莊。
目前他也擔當新舊世界多個酒莊的顧問,並在2006年開始推出自己Pascal Marchand的勃根地系列酒款。2010年時,與舊識加拿大富豪Moray Tawse合資,除了陸陸續續買下了一些特級園跟一級園,2012年更買下Domaine Maume,Marchand Tawse酒莊因而正式誕生。