兩公頃以石英為主的南向坡面，它是Diel最好的一款GG，一般來說會比其它兩個特極園再貴一點。之前提到Diel開始自存酒，而2012是酒莊願意釋出最老的Burgberg GG。

陳年的GG少有汽油這類的表現，反而呈現另一種婉約風華，像Diel這樣的酒會飄出明顯的香料氣息，配上厚實卻不甜的口感，那是Riesling終於開始與飲者對話，也是這個品種最迷人但少見的一面，更是那些MW認定他是未來白酒代表的真正理由。


【專家背書】

Gault & Millau：91分


【酒莊介紹】

一個在法國名莊受訓，最後卻被紐西蘭風格感動的德國大女孩。

現在提到Schlossgut Diel，所有酒評起手式一律是："自從Caroline 2006年接手以後如何如何"，那些有關Armin Diel過去的豐功偉業，要不順手帶過，要不直接省略~~ 今天Schlossgut Diel已完全是Caroline Diel的酒莊。　

與Armin相比，Caroline更專注於釀酒的細節以及葡萄園的工作上，這包括天然酵母發酵以及朝有機種植之路前進(不願受認證)等等。

本莊GG的風格在爸爸的奠基下獨樹一格，大格局底下藏有許多細節，2003的Burgberg與Goldloch至今仍是達人的心頭好，Caroline接手後發揮女性特有的敏銳味覺，對於白酒她不吝酸度的展現，而一款以自己為名的Spätburgunder紅酒，經她調教後更是直指頂尖，遠勝爸爸許多。

Caroline的酒就像她的爽朗笑容，給人一種直接不矯作的美。

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