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Alain Jaume 2016 Rasteau Alain Jaume Les Valats
會員獨享價 $500/瓶
售價 $550/瓶
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國家
法國
酒莊
Alain Jaume
種類
年份
2016
產區
Rhone

◼令人驚豔的品質
◼2016南隆河終極年份

🍷品嘗報告:
這支是GSM混釀,主要是90%的Grenache,而香氣主要有黑色水果風味、黑橄欖、薄荷,酒體濃郁,單寧明顯,但滿有架構及層次,餘韻悠長,加上這個價格很超值。

2016年五月香港Vinexpo酒展時,達人去這家Alain Jaume的攤位跟莊主兒子聊了許久,並試完他全系列的酒款,然後達人就下單買進了。時隔幾個月,酒從法國原廠進台灣時,達人查了資料,這才發現這一款教皇新堡"Vieilles Vignes" 紅酒,2010年份曾得到了Robert Parker The Wine Advocate給予100分!

💯【專家分數】
Wine Enthusiast:91

🍷【2016南隆河紅酒的終極年份】
Wine Spectator給予2016南隆河紅酒的年份分數,高達99分!
這當然是有史以來的空前絕後第一高分。

🔍【酒莊介紹】
Alain Jaume出生在教皇新堡產區的釀酒世家,他成年後就跟著父親在酒莊工作,然而,他與父親理念並不相同,由於父親習慣將釀好的酒以桶裝出售,但當時已很有遠見的Alain卻不以為然,他認為釀好的酒就應該在自家酒窖,等待酒體熟成後再將之裝瓶販售,然而在多次的溝通下,父親並不支持他的想法,於是Alain開始投入屬於自己的葡萄園,釀造屬於自己的葡萄酒。

一開始,Alain從小小的地塊開始種植葡萄,雖然辛苦,但因為他的酒風濃郁,層次複雜,充分反應當地特殊的風土特色,藉由參加酒展讓大家試喝,讓葡萄酒本身去做最好的行銷代言,因此很快地就受到大家的矚目,迅速將業務拓展到歐洲各國,身價也跟著水漲船高。

若說一瓶酒好不好喝最重要的三元素是:平衡、平衡、平衡,那麼要釀一瓶好酒的最佳三元素又是啥呢? 答案就是: 葡萄、葡萄、葡萄。與很多的釀酒大師們一樣,坐落於教皇新堡北邊的Alain Jaume酒莊,秉持的理念就是:「好酒就是要健康的葡萄,才能夠自在的表現出當地獨特的風土和複雜性」,因此除了降低產量、只用人力採收、嚴格篩選最好的葡萄之外,更搞剛的是,在每串葡萄的間隙,還調整樹葉的角度與分佈,來幫葡萄們防曬!看到這種用照顧孩子的方式在照顧葡萄,不禁令達人聯想到Leroy酒莊的拉魯鐵娘子。

酒莊現今在Alain與他二個兒子的努力下,無論是酒體與風格,都已達到最顛峰的狀態,2010年份教皇新堡老藤紅酒得到了Robert Parker The Wine Advocate給予100分的最高肯定。

達人很喜歡他家的酒,更喜歡Alain一家人純樸實在的農夫性格,達人必須說Alain哥釀的已不全然是酒而已,它還蘊含著Alain的熱情與生命。
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