◼完美表現Alsace最北部特⾊的Riesling
◼LRVF兩顆星酒莊

🍷品飲心得：
爽脆酸度，清爽易飲，帶有黃蘋果、柑橘類、礦石香氣，配海鮮及泰式料理絕對可以

🔍【酒款介紹】
有⼈說，Loew這款特別以⾺撒拉選種，精選出⼩果麗絲玲釀成的酒，不但有清爽的檸檬和萊姆、葡萄柚和梨⼦，甚⾄還帶點⿊醋栗的香氣，加上結實的礦物和些微的鹹味、那活⼒⼗⾜的清爽酸度，幾乎讓⼈聯想到夏布利Chablis。

當然，因為這不是隨便的阿爾薩斯酒，⽽是當地相當知名的中⽣代獨立⽣產者，以⾃然動⼒法耕作釀造聞名的Etienne Loew。
他的酒，往往能透過老樹和⾃然動⼒的種植釀造，展現出品種應有的純淨清透風味，這⼀款麗絲玲，當然也不例外。

是理解麗絲玲品種在阿爾薩斯表現的絕佳敲⾨磚，也能巧妙搭配各種帶殼海鮮或泰國料理等。


💯【專家分數】
Vivino：4顆星


🔍【酒莊介紹】
艾蒂安·洛（Etienne Loew）屬於40多歲受過良好教育的年輕釀酒師新⽣代，Etienne Loew遵循⾃然動⼒農法，他認為這不是額外的負擔，⽽是增加葡萄園永續性、韌性、和抵抗⼒的⼀種⽅法。當然，這幾年他的優質葡萄酒完全印證了這個說法。

Etienne Loew在阿爾薩斯（Alsace）葡萄園最北部的Westhoffen，酒莊坐落在圓形露天劇場的周圍。地理環境導致雲雨層沿著村莊移動離去，使得該地區溫暖乾燥，在葡萄園旁邊您還可以看到菜園和果園，真的很美！

Westhoffen及其周邊地區的⼟壤地質非常複雜，多種類型的泥灰增加了Etienne Loew葡萄酒的多樣性。儘管擁有230公頃的葡萄園，但Westhoffen的⽣產酒莊很少。因此，⼤多數葡萄流入了合作社之中，在許多鄰近的村莊（Balbronn、Bergbieten、Traenheim、和Dangolsheim），情況也都⼀樣。

⼤學畢業並在俄勒岡州⼯作之後，Etienne Loew於1996年開始掌管家族酒莊，最初只有0.72公頃。他的⽗⺟保留了另外5公頃⼟地作為雞舍。在Etienne Loew的努⼒之下，葡萄園⾯積從5.72公頃增加到了11.5公頃。如今，Etienne Loew還沒有⼀款可以⼤量⽣產，他所有的葡萄酒都非常有個性，每⼀款都是不同風味的傑作。

Etienne Loew的葡萄酒產量很低，雖然年輕時就極為可⼝，不過如果有耐⼼陳年個5-8年，你就會喝到完全綻放的花香與完整融合的果味，那真的是太美妙了。

法國最具權威性的葡萄酒評鑑La Revue du Vin de France (LRVF)，給予Domaine Loew酒莊兩顆星的好評，這也是對於Domaine Loew的極⼤肯定。

(分為四類: 三顆星、兩顆星、⼀顆星、無星級)