🚨最新年分 2019首度登場
◼酒質已有名莊架勢，被評為 Chassagne的最大璞玉
◼Chassagne最精彩的名園 Caillerets

✒【瑞士酒評家評語】
就像一位傲慢的女士，一位女王，多麼不可觸摸，因白堊土所產生的礦物感十分明亮，果味呈現綠色柑橘類水果帶有花香，細膩的香氣，在口感上更加親切，一開始是溫和的奶油味、堅果味，但隨後又收緊韁繩，開始優雅的力量展示，精細且堅定的酸度，是一款迷人複雜的頂尖Chassagne Montrachet白酒。


📖【小教室】
Les Caillerets是Chassagne Montrachet獲得極高評價頂尖一級園，風格豐厚且精緻多酸，這裡的表土較淺，較多的石灰岩塊，這種堅硬的土壤，加上令人羨慕的東南面斜坡，可以吸收早晨的陽光，兩者結合在一起就形成了非常優秀的風土。


💯【專家分數】
年份太新酒評分數尚未公布，只能去問喝過的酒友，真的是好喝到不想跟你講。


💰【世界各地價格查詢】
🌍國際未稅行情NT$3011


🗣【T大酒話】
Coffinet-Duvernay的酒，我之前都在國外買，後來台灣的百大與開瓶開始進口，其實這二家都算是台灣價格很優的酒商，但我還是嫌貴買不下手……終於，我現在可以用力地買了，哇哈哈哈哈哈~


🔍【酒莊介紹】

🔘酒莊歷史
該酒莊自1800年代中期以來一直屬於Coffinet家族，現在由Phillippe Duvernay和Laura Coffinet擁有，他們從七個葡萄園出發，釀出了不可思議的好酒。

🔘葡萄園風土
簡而言之，Coffinet-Duvernay酒莊的特質，就是濃郁的香氣和均衡的口感，架構完整，絕對有數十年的陳年發展實力。他們的Chassagne Villages葡萄酒完全來自Les Blanchots Dessous的葡萄園氣候，該葡萄園東邊緊鄰Criots Batard Montrachet、北邊緊鄰Montrachet酒莊還擁有幾個Chassagne Premiers Crus優質一級圓，包括Fairendes、Caillerets、和Maltroie。Domaine Coffinet-Duvernay幸運地擁有了兩個超級Premier Crus地塊：Dent de Chien和Les Blanchots Dessus，毗鄰世界第一的Montrachet特級園，Philippe親切地將其稱為“Pied de Montrachet”。
Domaine Coffinet-Duvernay共有7公頃的葡萄園，其中有4公頃生產傑出的白酒，還有3公頃則生產紅酒。

🔘莊主釀酒師
酒莊的靈魂人物Phillippe負責嚴格控制產量的葡萄園和酒窖。他採用了傳統的勃艮第釀造法，對葡萄進行氣動壓榨，而在他的巧手之下，這些Chassagne Montrachet白酒就如同被施了魔法一般，成為打動人心的佳釀。