◼兩百多年歷史的勃根地小農酒莊
◼少見的 Chorey Les Beaune白酒
◼T大：十分美味，讓人聯想起 Meursault

T大品飲筆記：此酒結構非凡，口感飽滿，明亮的酸度使尾韻相當輕盈，是一款少見的Chorey Les Beaune白酒，卻不失大將之風，十分美味，讓人聯想起Meursault。

🔍【村莊介紹】
Chorey Les Beaune，位於Beaune村北方，是靠近山坡下的大片平原區，雖然如此，因為有一大背斜谷沖刷山上土塊石頭至此，這邊的葡萄品質依舊比Bourgogne等級還有特色許多，但也無須陳年太久，新年份放2-3年就可口多香，是超值布根地的揀選區。

💰【世界各地價格查詢】
🌍國際平均未稅行情：NT$ 996

🔍【酒莊介紹】
自1766年以來，Maillard家族世世代代都是勃根地葡萄果農，一直到1952年，Daniel Maillard，也就是現任莊主Pascal的父親，決定轉型成小農酒莊，並專注在擴大酒莊版圖，酒莊的面積從2公頃增加到19公頃，分佈在Aloxe-Corton, Pommard, Beaune, Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Meursault, Volnay和Savigny-les-Beaune地區。

從耕耘葡萄園到釀酒過程皆遵循傳統，從入門的廣域酒到特級園酒款其品質在當地評價皆屬上乘，從葡萄果實的選擇到釀造以及在228升的橡木桶中的成熟，所有過程都是一絲不苟的在進行，整體來說，而且這家Domaine Maillard價格相當平易近人，性價比極高，如果有一天，你有機會到勃根地參觀，千萬不要錯過Maillard酒莊的地下酒窖，那裡有一口宏偉的井作為品酒台。