"才是它第二個年份”
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"10 of the best new Australian wineries"~James Halliday
Utopos是Kym Teusner在好友Niel的拜託下另外覓地的side project
憑藉Kym Teusner長年來與當地農家的良好關係，找到一塊高海拔(300m+)的葡萄園，老藤+貧瘠低產園地，原本正為Barossa這些名字供應葡萄：Torbreck’s Laird, Two Hands, Greenock Creek。
釀酒師一樣是Kym Teusner，對這塊如烏托邦般的應許之地他也忍不住成了公司股東之一。
90% Shiraz + 10% Mataro
40%法國新桶培養(大桶)，低溫浸泡輕柔壓搾。
2016年首次問世，三款酒從James Halliday手上拿了95、96、97的分數。
"10 of the best new Australian wineries"~Jjames Halliday
Kym Teusner的老藤我們喝很多~~這次重新覓地的另種模樣。
甫出世就拿到最佳10大新酒莊，第二個年份~~肯定要試試。
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【酒莊介紹】
Utopos是Kym Teusner在好友Niel的拜託下另外覓地的side project
憑藉Kym Teusner長年來與當地農家的良好關係，找到一塊高海拔(300m+)的葡萄園，旁邊緊鄰的正是Torbreck’s Laird, Two Hands, Greenock Creek這些傳統大酒的原料所在。
釀酒師一樣是Kym Teusner，因為就連他也覺得這是塊如烏托邦般的應許之地。
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