Waiheke
***原廠酒莊全程冷藏直送台灣 ***
"副牌~粉紅酒 "
Fallen Angel 是酒莊副牌,起初是為了滿足餐廳使用,利用全紐不同產區的葡萄來釀造,這款以黑皮諾釀成的粉紅酒也是其中之一。
這是最新的年份,我查不到太多資料。
你別以為副牌所以就亂做一通,這系列的氣泡酒可是廣受好評的產品唷。
【酒莊介紹】
法國完成見習後Stephen White回到故鄉紐西蘭,當時Marlborough才剛開始商業種植,Central Otago甚至還沒人聽過。身為移民第五代的紐西蘭人,Stephen選了家鄉Auckland海外17公里遠的小離島Waiheke,做為自己一展拳腳的基地。
Waiheke土地面積雖然很少只跟台北+新北差不多,但無劇變的穩定溫度與相對乾燥的空氣,極適合講求長時掛枝的波爾多品種生長,但要說能產出與波爾多五大分庭抗禮的酒,當時不會有人信。
可今日除了Stonyridge,全紐西蘭最昂貴的葡萄酒,在中國有"新西蘭拉菲"稱號的Destiny Bay 同樣來自Waiheke島。
一島雙雄!! 總該吸引您了吧!! 兩家同樣神秘低調不隨便釋出,Destiny Bay 面試兩關才賣我,而Stonyridge更是一度幾要談妥卻人間蒸發整整一年。
好事多磨到今日才雙雙入台。
"許多新世界酒莊都想效彷波爾多,卻只有Stephen White與他的Stonyridge真正辦到"~~James Halliday
低調神秘的小島霸主~Stonyridge~重磅回歸。
(完整版)
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