"Zeltinger Sonnenuhr 晚摘甜酒"

1. Zeltinger Sonnenuhr葡萄園是Molitor的旗艦，田裡除了少數拔掉重種的新藤其他全是破百歲的老公公，百歲未嫁接葡萄的晚摘甜酒。
2. 如此有名又便宜的Spätlese 全世界都想要，但與Kabinett相比它出現次數更少，不是每年產不然就是做成白頭的不甜品項。
3. 這也是我第一次看到+拿到.....。
全世界都想要的小民界夢幻逸品，保證負擔得起只是手腳得快，錯過這次就等不知哪一年。

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🍾【Molitor瓶身上的小秘密】
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/permalink/3118676098195254/

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【酒莊介紹】
產品的多樣化使Markus Molitor必須採用獨有的酒標及鋁封來表示品質與口味；與市場上常見的作法不同，它家鋁封的顏色只用來表示甜度，與品質無關，一共有白頭(不甜)、綠頭(半甜)、金頭(甜)三種。
酒標上的星號多寡才是品質象徵，且只有Auslese以上的酒款才有此區分，最高可以有三顆星，星號越多代表風味越濃郁，但酒質卻越細緻。
沒有固定的旗艦商品，對Markus Molitor固然是銷售弱勢，但這正是他嚴格管理葡萄園，精準反映每年氣候特性與地塊風格的結果。
人客啊，40公頃、兩個品種、然後搞出50種品項，他老兄若不是吃飽撐著、那就是真的很想告訴大家什麼才是風土!!!
「我的名字就是保證」 by Markus Molitor。
放眼全德生產者，能有如此氣魄的大咖，Markus Molitor以外難出其右。
(完整版)
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