"陶甕 x Syrah"

Amy 曾與 Steve Smith工作過將近一年，對Hawke's bay 的Syrah當然不陌生，2021年她用陶甕取代原本的舊木桶，出來的成品香氣更為純粹~~滿滿黑橄欖的標準北隆河表現。
酒精度：12%
Hawke's bay 的自然派Syrah~~請來看看紐西蘭未來的模樣。

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【酒莊介紹】
2017年以自己小名Amoise成立了酒莊，第一個年份就...一瓶未產。
那年老天對Hawk’s Bay並不寬容，過多的降雨及高溫下，唯有施用化學藥劑Amy才有可能產酒，因此她決定停手等待來年。
來到2018年，準備好大展身手的Amy卻在採收前砸傷腳，堅持手作釀酒的她只能穿上保護靴緩慢的穿梭在葡萄園中，也終於產出了她的第一款酒。