"Grosset 家的Shiraz"

當澳洲遇上西西里!!!
"不是隆河也不是Barossa，自成一格的姿態"~Jancis Robinson.
"黑紅莓果、香料與花香、多汁又均衡"~James Halliday。
裡面有澳洲Shiraz也有另個有名地中海品種Nero dAvola
然後你兩個都嘗得出來~~Grosset的紅酒敲門磚

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【專家背書】
James Halliday：92分
a lovely black cherry-jubey-cola lift among the more meaty-reductive-savoury notes
"黑櫻桃、可樂配上肉味與多汁感"

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【酒莊介紹】
Jeffrey Grosset的成功來自他的創新心態。
在那個混調才是王道的年代，把堅實的Polish Hill的與水果軟糖般Watervale調和出售，不管在教科書或是釀酒師腦海裡都是比較合理的選擇。
然而在多次嘗試後，Jeffrey心裡的聲音告訴他這兩塊葡萄園混在一起不合就是不合，最後決定單獨出售。
因為這樣，Grosset Polish Hill Riesling如今才能享有Australia's acknowledged King of Riesling的美譽。
今德國絕大多數的Riesling生產者都使用旋轉蓋，特別是入門款產品：「旋轉蓋讓我們無需考慮氧化對風味的影響，在出廠時就將產品調整至最新鮮的風味與樣貌。」德國釀酒師這麼解釋。
這樣的概念正是來自Jeffrey Grosset，2000年時他與一群酒莊聯合提倡旋蓋的好處並以自家產品為示範，結果甚至影響鄰居紐西蘭對旋蓋的引進使用，今日更得到大部分德國酒莊的認同。
「我一生只讀過9本書」Jeffrey接受訪問時謙遜的說。
身為唯三入選Langton's最高等級的白酒以及唯一入選的Riesling生產者。
讀9本書，在這個講天份的行業，足夠了。