各位久等啦~爽脆解渴，2021最新年份登台。

Steingebiss直翻成"被石頭咬一下"，因為葡萄選自富含石英礦的土質，雖然是入門的價格但這款Sauvignon Blanc除了做了發酵前泡皮(短暫)，同樣也做了發酵完成後的浸渣，目的是讓酒更有質地不會只是一個空空的青草汁。
3600公升近百年歷史的老木桶裡發酵，酒精度12%。
這款酒是此莊的熱銷不甜白~很能代表Oliver與他的思維。
礦物感與白蘇維農的組合，很難成功但Oliver辦到了。
不簡單的小酒~~

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【世界各地價格比較】
國際均價：NT$510

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【酒莊介紹】
大雞慢啼的Oliver Zeter。
法國品種特色，新世界想法，德國特有風土，三者結合就是weingut Oliver Zeter。法國是目前本莊產品最主要的出口國，為這增添一點說服力。此外他不入VDP，"我想自由標示酒款。" Oliver這樣說。
說實在，Oliver Zeter的故事無啥特別，沒有嚇人的背景，葡萄園看來也是無奇的平坦緩坡，翻開酒評，這G&M評價一串半葡萄的酒莊頂多拿到90~91的分數，無怪乎當初其它接觸的台灣酒商最後收手，沒有下文。
可是在他的低產堅持與天賦調配下，本莊低價款易飲超值，高價款則深遂難測，僅管各位能信的只有我們這三張嘴，(其中一位是女生，所以不全是查哺嘴)，但如果這個名字可以讓柏林那群歪嘴雞嘖嘖稱道，我沒道理懷疑台灣消費者不懂門道。
白酒直搗羅亞爾河，紅酒比起北隆不遑多讓，至於甜酒，預料又是一股炫風(奸笑)。
Oliver Zeter!! 又一酒界背骨仔代表，茫然人生後的篤定落實，有資源沒包袱的首代釀酒師，大雞慢啼卻鏗鏘有力。
這頭熊曾經震驚柏林，如今將襲捲台灣。
(完整版)
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