***此莊產品不使用鋁蓋封口***
"此莊代表~~好久不見"

鳳梨、奶油、木瓜~~還有漂亮無比的酸度。
這就是Peter Lauer的絕妙特色~~~但是的陳年。
最近很多朋友向我回饋手上的2017年份好喝~~我不意外。
稍稍放個幾年就會有回報~~Peter Lauer的Kupp GG。
1956年Florian阿公買下的地塊，這是Kupp特級園沒有擴張前的原型。
來自斜率70％的南向坡面，板岩與碎石地型，Yield：39hl/ha.。
根據Florian的說法，這塊地從阿公買下開始便一直忠實的傳達Saar區特有礦石風貌到現在，這是不甜酒款但此莊的gg通常殘糖會在9g/l附近，所以日料還是先避開。
強力建議買回去後陳放幾年年再開瓶，你明白這一切堅持有何意義。

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【專家背書】
James Suckling網站：95分
Jancis Robinson：17.5親打(2020年份)。

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【Saar區破關祕籍】
你可以把整個Saar區想像成一隻蜈蚣，身體主幹為Saar河，而所有優良的葡萄園就在它的腳與身體的連接處
而一隻蜈蚣這麼多腳，哪一支可以生產最優良的葡萄? 這就有意思了，繼續聽我說下去。
(完整版)
https://blog.xuite.net/winect/alpha/589100097

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【酒莊介紹】
Florian極度強調環保，除了有機種植尊重土地外，他盡量使用回收玻璃瓶而非新酒瓶，所以酒標也是天然紙質避免殘膠，他甚至覺得只要木塞品質夠好，鋁封或是塑膠套對地球都是多餘的負擔，在我拿到的酒莊簡介裡，不談歷史、不談風格、不談國際評分，整張滿滿只闡述不傷害地球的酒莊哲學。
Wine Advocate負責德國酒的主筆Stephan Reinhardt對Peter Lauer下了註解："Wine for advanced Riesling lovers."
(完整版)
https://www.facebook.com/TdaWine/posts/1916056275078807