"舒舒服服"

這款Riesling沒有德國那樣銳利，也沒有澳洲的慵懶或奧地利的渾圓。
自成一格的舒服表達，香氣口感，品嘗起來就是舒舒服服的感覺。
德文名字意思為「滿是石頭的山丘」。
生物動力法的花崗岩葡萄園。
在不銹鋼槽發酵培養，再用大型舊桶陳年。
殘糖7g/L 附近。

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【酒莊介紹】
兒子念高中時提出釀酒賺學費的想法，老Tatomer沒能來得及阻止。
結果16歲的Graham Tatomer不單從此變成釀酒人，還變成加州釀酒人，還變成加州Riesling釀酒人。
在加州釀Riesling 沒啥大不了但如果風格是全然的Bone Dry!!!
Graham Tatomer會是第一人。
因為他在奧地利見習。
Weingut Knoll，Wachau四大天王裡最傳統古典也最難買到的一家。
Graham在2003年協助採收後一待就是整整四年。
與少莊主Emmerich Knoll莫逆之交的友情，加上回國後與Santa Barbara怪傑Ojai Vineyard的精神契合，讓Tatomer變成如今的模樣。
特別是當他取得全加最老(50歲)的兩塊Riesling葡萄園後，Tatomer儼然已是美國Riesling最新的代言人。
德奧自豪的鹹味質地，是美式香氣之外的細膩表達。
Weingut Knoll喝不到，trytry美式複刻版也好。
Tatomer，喜歡Riesling的你怎能放過。