✨阿爾薩斯風格

無新桶影響但是有大量時間的發酵後泡渣。
灰皮諾，全世界除了台灣都愛喝的品種，如今由紐西蘭最好的夏多內生產者詮釋。
水梨、黃蘋果香氣構成的大尺碼表現，微甜口味。
這類風格我在紐西蘭喝過很多次~~~英式風味。
您看看。
酒精：13.5%
酸：6.7g/L
殘糖：42g/L

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【世界各地價格比較】
國際均價：NT$520
紐西蘭店家價格：NT$560(紐西蘭最低)

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【專家分數】
James Suckling：94分

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【酒莊介紹】
Michael同時利用clone及砧木的多變性去對抗當地的氣候與疾病，並採用Lyre這種引枝方式去疏落葉棚讓更多光線及空氣得以流通。
而最重要的一項措施，也是目前酒莊保持品質的關鍵：使用人工採收以從第一關就淘汰不良葡萄。
看到這你會問，1983距離現在35年，一個遠在大洋洲的農家子弟怎能明白這麼多種植、育種的知識而且正確地選擇使用?
這是因為Michael Brajkovich在稍後的1989年通過考試，成為紐西蘭第一位擁有Master of Wine(MW)頭銜的人。
父親打下基礎，但無止盡的求知慾及自我鞭策才是Kumeu River達到當今地位的原因，也是新世界生產者步向成功的唯一途徑。
Michael Brajkovich MW曾分享一則故事：「1985年我將經過乳酸發酵的Chardonnay送上評審台後引起騷動，僅管酒質透露優異的深度與飽滿滑順，然而這外國口味的酒款最後被認為充滿暇疵以至什麼獎也沒得到。」
「等我1989拿到Master of Wine的頭銜後，原本被當成偏離軌道的作法從此成為典範。」
有沒有MW頭銜我相信一點也不影響Michael對產品的用心，然而外界的評價卻因此出現大轉彎。
先天不利條件用後天知識填補，紐西蘭Chardonnay的領頭羊，馬上就來。
(完整版)
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