*** 勃根地白酒天王的紅酒，年產量極少，飽滿厚實***
*** 位於鼎鼎大名的Clos des Mouches一級園東南方 ***

Comte Lafon在勃根地白酒的地位，大約就是DRC、Leroy在紅酒的地位，絕對是第一名的天王酒莊之一。它位於Meursault村，被譽為勃根地最頂尖的白葡萄酒莊，酒莊的Meursault一級園酒款，不論在價格與品質上，都足以媲美其他勃根地知名特級園白酒，甚至還更勝一籌。

Dominique Lafon是家族第4代傳人，也是當地第一批捨棄化學肥料的前瞻者。他1987年接手家族酒莊Comte Lafon，1995年開始試驗自然動力農法，三年後全面導入，大幅的改善了葡萄園的生態，也讓Comte Lafon的白酒提升到勃根地的第一名之列。

這一款Beaune的一級園紅酒，則是Dominique Lafon的經典之作，Les Epenottes這個一級園就位於鼎鼎大名的Clos des Mouches一級園東南方，是Beaune 1er Cru之中的前段班；這款酒年產量極少，喝起來是飽滿厚實的fuu，應有很長的陳年潛力，2011年份的酒得到WS給予91分的好評，全美國也才分配到39箱而已，這款2014年份比2011要好很多，有緣者得之。


🍇【特別介紹】
這家酒莊由Jules J.B. Lafon創立，他曾經是Meursault村長，1923年，Jules Lafon重新恢復了當地中斷許久的採收慶祝傳統，成為今天國際知名的年度葡萄酒盛會Paulee de Meursault。慶典中提供美酒佳餚，參加的酒商或酒農，更會帶來自家的陳年老酒與大家分享，葡萄酒大師Cliveo Coates MW形容這是全世界最棒的葡萄酒趴，目前台灣每年也開辦Paulee慶典，讓台灣酒友也能分享勃根地趴踢的歡樂氛圍。

Dominique Lafon是家族第4代傳人，對於葡萄酒擁有高度的興趣與天份，他是勃根地新生代的明星釀酒師，也是當地第一批捨棄化學肥料的前瞻業者。從伯恩釀酒專校畢業後，Dominique一度前往美國進修葡萄酒釀造實務。

1987年，Dominique Lafon接手家族酒莊，並從1992年起將所有葡萄園改為有機種植，後來在Domaine Leflaive的Anne-Claude Leflaive和Domaine Huet的Noel Pinguet影響之下，1995年，開始試驗生物動力農法，三年後便全面導入，藉由生物動力農法中重要的土壤改良概念，Dominique大幅的改善了葡萄園的生態，在均衡的環境下，葡萄樹益發健康強壯且抗病害。他深信唯有以最自然的方式對待土地和葡萄酒，才能釀出最天然的美味佳釀。