■回味2006五大堡
■波爾多傳奇五大酒莊瑪歌堡
■現正適飲亦有強大陳年潛力

【T大酒話】
我常常形容Chateau Latour有如嚴謹有禮的世家紳士、Chateau Lafite有如養尊處優的千金小姐、Chateau
Mouton有如陽光璀璨的偶像歌手，而Chateau Margaux則有如雍容典雅的皇室貴婦；

許多品酒專家一致推崇Chateau Margaux的香氣，認為它極其迷人而特別，溫柔婉約的熟女風味中帶有高雅的貴
氣與一種神祕難以言喻的魅力，但其酒體也兼具厚實的結構，擁有驚人的陳年實力。

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【專家分數】
Decanter：95
Wine Enthusiast：95
Jeannie Cho Lee：95
Wine Advocate：94
Falstaff：94
Wine & Spirits：94
LRVF：18.5
Jancis Robinson：18.5
Vivino：4.7顆星

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【世界各地行情查詢】
美國地區平均未稅行情：NT$ 19796
台灣專賣店行情：NT$ 22000

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【酒莊介紹】
在波爾多60家列級酒莊中，Margaux產區囊括了其中的21家，不但是擁有列級酒莊最多的一個產區，而且從第一級到第五級的酒莊都有，可謂是當時波爾多梅鐸區中的黃金產區；而其中名列第一級的酒莊只有一家，名字剛好與產區同名，就是眾所皆知的Chateau Margaux。

從1855年分級至今，一百五十年來許多列級酒莊已經今非昔比，有些五級酒莊價格與口碑都與日俱增，已經達到了二、三級酒莊的水準，不過Margaux產區大部分的列級酒莊則剛好相反，除了Rausan-Segla與Palmer二家酒莊還算名列前矛之外，大部分昔日名列二、三級的Margaux產區酒莊，近年來的水準與價格都越來越平民化，一百五十年Margaux產區酒莊，近年來的水準與價格都越來越平民化，一百五十年前的光環已逐漸消褪；而始終一支獨秀的，就是Chateau Margaux！數百年來它不但一直是波爾多的明星，而且即使在五大酒莊中，Chateau Margaux的價格也始終是數一數二。

早在1855年官方分級排名的一百年以前，波爾多就已經陸續有一些的分級排名出現，這些排名多半是當時的波爾多葡萄酒貿易商所做的，而排名先後最主要的依據就是價格；

不過有一個例外就是Thomas Jefferson，他並非酒商，而是美國的第一 任駐法大使，後來還當選美國總統；由於他對葡萄酒極其熱衷，當時不僅是美國第一、二任總統華盛頓與亞當斯的葡萄酒顧問，日後歷史學者的研究結果也都一致認為：Jefferson應是當代最懂葡萄酒的人士。

而早在1855年官方分級排名的約七十年以前，Jefferson就已在他個人的筆記手稿中，將Margaux、Latour、Lafite、Haut-Brion評為波爾多的第一級酒莊，而且其中排名第一的，就是Chateau Margaux。

Chateau Margaux在百年前就已經創設了二軍酒，可說是所有二軍酒的祖師爺，對於不合標準與較年輕的葡萄樹所生產的葡萄，便用以生產二 軍酒Pavilion Rouge，一般譯為”紅亭”，俗稱小瑪歌，是葡萄酒同好值得一試的選擇。

Chateau Margaux始終圍繞在浪漫、溫柔、高雅、華貴等形容詞之間，連大文豪海明威也希望他的孫女能”如同Margaux葡萄酒般充滿女性魅力”，甚至將她命名為Margaux(後來她也真的成為一位電影明星)。

多年前有一部在台灣造成轟動的日本電影”失樂園”，婚外情的男女主角 無法見容於社會與雙方的家庭，因此決定相約一起殉情，在旅館中準備了對兩人有著共同回憶與意義的芹菜燉鴨肉，佐以Chateau Margaux葡萄酒，二人 在纏綿悱惻之後共赴黃泉，只剩下桌上的Chateau Margaux做最後的愛情見證。電影造成旋風後，原本就不便宜的Chateau Margaux，在日本一躍成為當時最貴的五大酒莊葡萄酒，也成了代表愛情不渝最昂貴的象徵。

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