Bourgogne
🔥天王名莊Domaine Ponsot
🔥酒莊必嘗榮耀酒款”Griotte Chambertin”
🔥2014勃根地經典好年
提到Domaine Ponsot,他家必嘗的兩款酒,一款是至尊Clos de la Roche,另一款就是Griotte Chambertin。而又是2014這個經典好年,也只有少少一箱,有在尋找及等待已久的朋友千萬別錯過
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【專家分數】
Wine Advocate:95
Burghound:95
Jeannie Cho Lee:94
Bettane et Desseauve:17.5
LRVF:17.5
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【世界各地行情查詢】
台灣專賣店行情:NT 19000
國際未稅均價:NT 15421
美國未稅行情:NT 15052
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【酒莊介紹】
Ponsot無庸置疑是勃根地最頂級的酒莊之一,這也從他高昂的價格可以窺知;Ponsot不喜歡用全新木桶,他的特性就是酒質非常細膩優雅,完全彰顯勃根地的細緻貴氣。
此外,Ponsot甚至對於他的酒賣出酒莊後,也極力要求運送與保存的環境,酒標側面有一個黃色小圓貼紙,一但酒瓶超過攝氏28度就會變成灰色,且無法再復原為黃色,所以每個客人買到的酒,都可以確認全程是在低溫狀況下保存。
至於Domaine Ponsot在失去了Laurent Ponsot之後,釀出的酒會變得如何不一樣呢? 我不知道答案,因為還沒喝過失去了Laurent Ponsot之後的Domaine Ponsot新年份酒款。
不認識這家Ponsot酒莊的,請參閱陳新民"稀世珍釀-世界百大葡萄酒"一書,入選的第15號酒,正是Ponsot的特級園 (第44-45頁)。