編號:30789
Francois Bertheau 2020 Chambolle Musigny 1er Cru
會員獨享價 $4090/瓶
售價 $4500/瓶
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國家
法國
酒莊
Francois Bertheau
種類
年份
2020
產區
Bourgogne

混合村北和村中四塊一級園(Groseilles, Baudes, Noirots 和Gruenchers),出品Chambolle Musigny一級園混釀的酒莊並不多,其中我們家扛霸子克里夫最喜歡的兩家分別是Philippe Pacalet和本次介紹的Francois Bertheau,這兩家的Chambolle Musigny一級園混釀每次喝到都非常有感,深深覺得他口袋裡的新台幣犧牲是值得的,20年的Chambolle Musigny 1er Cru熟香且具有明顯的酸度支撐,避免掉了溫暖年的膩口,又是一款成功的作品。

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【專家分數】
Burghound:92

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【酒莊介紹】
Domaine Bertheau位於勃根地的夜丘,擁有Bonnes Mares Grand Cru及多個知名⼀級園,包括夜丘最好的Les Amoureuses愛侶園、Les Charmes。

酒莊的現任莊主兼釀酒師Francois Bertheau是第五代的掌⾨⼈,採取不⼲涉、以⾃然動⼒法的⽅式釀酒,他最後也會讓酒在桶中進⾏18個⽉的熟成,不過濾裝瓶,非必要也很少使⽤新桶,為的是可以釀出經典、輕巧優雅、絲綢般質地⼝感、具有特⾊風格的Chambolle Musigny,⽽每年⼤約總⽣產量只有1250箱,產量非常非常少。

⽽莊主細膩的⼼思,除了在釀酒上的⽤⼼,連軟⽊塞都會標上數字1~5號,為的是代表不同的等級,例如1是代表Bonnes Mares Grand Cru,2是愛侶園,5則是代表村莊級。

Jancis Robinson也如此形容他:I do wonder how he has managed to fly beneath the international Burgundy-loving radar for so long. His wines are really outstanding-very pure and unforced.
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