混合村北和村中四塊一級園(Groseilles, Baudes, Noirots 和Gruenchers)，出品Chambolle Musigny一級園混釀的酒莊並不多，其中我們家扛霸子克里夫最喜歡的兩家分別是Philippe Pacalet和本次介紹的Francois Bertheau，這兩家的Chambolle Musigny一級園混釀每次喝到都非常有感，深深覺得他口袋裡的新台幣犧牲是值得的，20年的Chambolle Musigny 1er Cru熟香且具有明顯的酸度支撐，避免掉了溫暖年的膩口，又是一款成功的作品。

-----------------------------

【專家分數】
Burghound：92

-----------------------------

【酒莊介紹】
Domaine Bertheau位於勃根地的夜丘，擁有Bonnes Mares Grand Cru及多個知名⼀級園，包括夜丘最好的Les Amoureuses愛侶園、Les Charmes。

酒莊的現任莊主兼釀酒師Francois Bertheau是第五代的掌⾨⼈，採取不⼲涉、以⾃然動⼒法的⽅式釀酒，他最後也會讓酒在桶中進⾏18個⽉的熟成，不過濾裝瓶，非必要也很少使⽤新桶，為的是可以釀出經典、輕巧優雅、絲綢般質地⼝感、具有特⾊風格的Chambolle Musigny，⽽每年⼤約總⽣產量只有1250箱，產量非常非常少。

⽽莊主細膩的⼼思，除了在釀酒上的⽤⼼，連軟⽊塞都會標上數字1~5號，為的是代表不同的等級，例如1是代表Bonnes Mares Grand Cru，2是愛侶園，5則是代表村莊級。

Jancis Robinson也如此形容他：I do wonder how he has managed to fly beneath the international Burgundy-loving radar for so long. His wines are really outstanding-very pure and unforced.