Bourgogne
🔥大人氣品項,好評熱銷
🔥DRC修道院旁邊的Chardonnay葡萄園
🔥年產量的2/3都在這了
你們都不知道DRC居然也做Bourgogne白酒吧? 那是因為DRC擁有一個古老的修道院,名叫Abbaye de Saint Vivant,而修繕維護這個修道院需要經費,於是DRC就使用修道院旁邊的葡萄園來生產白酒,每年販售所得就用來作為維護修道院的開支。這款小小字體標註DRC的白酒產量很少,通常都會由專賣給有錢人的酒商團體整批買走,作為犒賞有錢人會員之用,還有Ficofi富人俱樂部也會包一些。
那麼,昂貴的小字DRC白酒、Abbaye de Saint Vivant修道院、以及我們介紹的這支Bourgogne白酒,之間有什麼關聯呢?
我們介紹的這支BMG酒莊的Bourgogne白酒,葡萄園就在Abbaye de Saint Vivant修道院旁邊,整個山頭就只有這二塊葡萄園,分屬於DRC與BMG。
所以,想喝Abbaye de Saint Vivant修道院旁邊葡萄園生產的白酒嗎?
你可以花五六萬元去標購一瓶小字DRC白酒,也可以用不到百分之二的價錢買一瓶BMG的白酒......接下來,就看你的手腳有多快囉~
這支2020年份的Chardonnay白酒,BMG年產只有100箱左右,錯過就只能看別人喝了。
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【酒莊介紹】
Bertrand Machard de Gramont老莊主Bertrand是Dufouleur家族的後代,Dufouleur是勃根地歷史悠久的酒廠,大本營位於Nuits-Saint-Georges,台灣酒友對他應該不陌生,因為2016年轟動台灣酒界的新聞,就是陳泰銘、Faiveley、Dufouleur的三方交易,陳泰銘出錢買Faiveley的特別股,讓Faiveley有資金得以買下了Dufouleur的0.1公頃Musigny特級園,然後陳泰銘每年分得一半的Musigny紅酒。
BMG老莊主年輕時曾經在Chambolle Musigny的Comte Geroges de Vogüé工作,之後和其他兄弟一起,在家族的酒莊中幫忙。在1983年Bertrand自立門戶,經營他繼承得到的6公頃葡萄園,地塊主要位在Nuit-Saint-Georges。
Axelle她2004年由父親Bertrand手中接下了六公頃的酒莊,從那時開始實施有機農法,直到2014正式拿到有機認證;據Axelle所說,她們家其實還擁有更多地塊,只是需要資金和時間去栽種葡萄園,目前資源不足因此先放著養地。酒莊完全是手工採收,也100%去梗釀造。
這家BMG酒莊用講的可能很難讓你了解,但看葡萄園的照片你一定會跟我一樣被吸引;以勃根地的標準而言,Axelle她的葡萄園坡度很陡,開闢成梯田葡萄園,這在勃根地很罕見而稀有,也正因陡坡+貧土+老藤這三個因素全部到位,使得她的Nuits-Saint-Georges紅酒更為細緻、更為耐喝,而她的白酒也更加細膩,美味就在細節裡。