Bourgogne
🔥Louis Remy Heritiere窖藏酒系列
🔥原廠酒窖直出的老年分,品質保證
🔥酒莊招牌特級園Clos De La Roche
Clos De La Roche是勃根地特級園中公認最難醒開的地塊,要體驗Clos De La Roche的綻放面貌簡單來說就是要
靠陳年,這款2006年老年分今年才從酒莊的酒窖中貼標釋出,從酒莊到台灣倉庫一路冷藏運送,而非早年市場流
通的那一批由Chantal的兄弟拋售出來的水貨。
找老年分的Clos De La Roche嗎?這款是個絕佳且掛保證的選擇。
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【專家分數】
cellartracker:93
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【世界各地行情查詢】
香港店家行情:NT 6906
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【酒莊介紹】
Remy家族的歷史最早於1820年就在當地釀酒,非常古老,本文介紹的Chantal Remy酒莊(前名Louis Remy),雖然只擁有小小3.5公頃的葡萄園,但有一半都是Grand Cru特級園,曾在1940~1960年代有過輝煌的歷史與口碑,然而之後光環便逐漸褪色,1982年老莊主Louis Remy過世後,水準更是每況愈下;此酒在台灣並不陌生,各位很多人應該買過Louis Remy 1980~1988年份的特級園,喝過的人都只能用一個遜字來形容。不過從1988年Louis Remy的女兒Chantal Remy接手後,酒莊逐漸恢復水準。
2008年母親去世後,酒莊的葡萄園面積縮減至1.5公頃,剩下的都因拿破崙法典均分給她的兄弟們,但幸運的是Chantal 繼承了旗下所有的特級園,並於2009年正式更名為現在的名字Chantal Remy。
Chantal Remy依循自然動力法,葡萄園內不使用機具車輛、而是使用馬匹耕作,葡萄酒不過濾也不澄清,而且完全使用手工裝瓶,百分百的遵循傳統且崇尚自然,在Chantal Remy的專注與專業經營下,酒莊已躍居勃根地的菁英酒莊,LRVF雜誌評選為勃根地最佳的50大酒莊之一。
現今的酒莊經營已交棒給智利裔的養子Florian,2014年接手後也反映在酒質上,不僅僅越釀越好,而是大躍進般的成長,2014的Clos de la Roche、Latricières-Chambertin兩大特級園酒款,都雙雙拿下Jasper Morris 95分的肯定,Florian已是Remy家的未來中興少主,後市可期。