編號:31432
Faiveley 2019 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
會員獨享價 $5240/瓶
售價 $5770/瓶
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類似酒款

國家
法國
酒莊
Faiveley
種類
年份
2019
產區
Bourgogne

Faiveley的Les Cazetiers有2.05公頃,2019年份的Les Cazetiers葡萄酒確實很有潛力,混合了煙燻莓果和李子的香氣,以及玫瑰果、橙皮、麝香和香料的氣息,酒體中等至飽滿,層次豐富,口感濃郁而充滿活力,單寧如天鵝絨般柔順,酸度活潑,餘味悠長而芬芳,這行家專屬的好東西很值得一喝。

【小知識】
Les Cazetiers海拔約370公尺,是Gevrey Chambertin全村地勢最⾼的⼀級園,葡萄園緩坡⾯向東南,具有最良好的⽇照條件,葡萄因⽽得到絕佳的成熟度,單寧飽滿、果味強勁、卻仍保持著Pinot Noir的優雅細緻,是Gevrey Chambertin最好的⼀級園之⼀,且它就緊鄰在超級一級園Clos St Jacques隔壁。這一個葡萄園,內行者專屬。

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【專家分數】
Wine Advocate:95
Wine Spectator:95
James Suckling:94
Vinous:93
Decanter:92
Jasper Morris Inside Burgundy:92

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【世界各地行情查詢】
美國地區平均未稅行情:NT 6059
台灣店家行情:NT 6610

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【酒莊介紹】
自從路易十四聽從御醫的建議,喝下了那杯滋味曼妙、可治百病、延年益壽的Nuits-Saint-Georges葡萄酒後,勃根地在法國人心中的地位就不曾動搖。從那時起,巴黎的高官貴族和外國使節開始追逐勃根地美酒,法國大革命後,平民也開始享用好酒,更使勃根地葡萄酒的需求大增。正是在這種氣氛下,1825年,Pierre Faiveley創立酒莊,開始從事釀酒事業。

創業的Pierre去世後,將事業交給Joseph Faiveley繼承,由於當時運輸條件改善,Joseph開始將勃根地葡萄酒外銷到北歐國家,他生意頭腦好,不但出口葡萄酒,也進口紡織品,於是業務蒸蒸日上,財富也迅速累積。第三代的Francois Faiveley他是一個才華橫溢的學生,原本無意於釀酒,年紀輕輕就成為醫生,不過,家族後繼無人,他還是回家繼承了祖業。19世紀末,勃根地爆發葡萄根瘤蚜蟲病,眼看祖傳的葡萄園幾乎被摧殘殆盡,他決心盡力挽救,他後半生都在對抗這場災難,59歲就英年早逝。

第四代的Georges Faiveley,曾是一次大戰的司令官,也是凡爾登戰事的英雄,然而,他更是復興勃根地葡萄酒的重要推手!1929年,經濟大蕭條橫渡大西洋而來,勃根地再次陷入絕望,此時酒窖爆滿,葡萄酒乏人問津。裝酒的橡木桶居然比桶裡的葡萄酒更昂貴!為挽救頹勢,Georges和當時知名勃根地酒評家Camille Rodier創辦了品酒騎士協會(Confrerie des Chevaliers du Tastevin),大力推廣品酒活動,他說,既然葡萄酒賣不出去,何不廣邀朋友共享?簡單的想法卻成功挽救了勃根地,成果遠遠超乎預期,至今,該組織仍在促進勃根地葡萄酒發展上扮演著深遠作用與角色。

Georges的兒子Guy Faiveley,是一位博學之士,擁有許多專業文憑,他承接了父親遺留的事業,在他的領導下,不但酒莊規模擴大,家族事業也多元化,他成立專門生產法國高鐵TGV車門的高科技公司,年營業額超過上億歐元。之後,Guy將酒莊事業交給年僅25歲的第六代Francois Faiveley經營,年輕的Francois銳意改革,在家族銀彈的支援下,不但大舉更新設備與引進技術,更致力擴張酒莊旗下葡萄園的規模。

2007年,第七代的Erwan Faiveley剛滿25歲,也接下父親的棒子。上任後,Erwan首先強化釀酒團隊,聘請Bouchard Pere et File前任總監Bernard Hervet管理酒窖。其次,建立酒款的完整性,在父親人脈的協助下,Erwan以Nuits-Saint-Georges和Bouchard酒莊交換伯恩的紅酒,再以Mercurey和Devillaine酒莊交換Bouzeron的Aligote白酒。從而使酒莊擁有更加完整豐富的勃根地產區酒款。

自1825年以來,Faiveley家族七代傳人個個努力不懈,為酒莊建立了的穩定基礎與實力。Robert Parker曾在書中寫道:「當今勃根地酒商中,品質可以凌駕Faiveley的,大概只有DRC和Leroy了。」我雖然不全然認同Robert Parker,不過Faiveley是一家品質穩定口碑卓著的酒廠,這一點絕對是無庸置疑的。
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