⭐漢斯Ludes村近百年歷史的香檳廠
⭐酒莊王牌旗艦Liesse d'Harbonville
👍🏻Decanter：一種如交響樂般的表現，Simply lovely!
🔥香檳偉大年份2002

Ployez Jacquemart的王牌Liesse d'Harbonville僅在偉大年份釀造，也代表著酒莊的精隨，由66% Chardonnay, 17% Pinot Noir和17% Pinot Meunier混釀，精湛又特別的釀造工藝也賦予這支香檳美麗細膩的結構與複雜度，並在酒窖陳釀了至少10年，實在令人愛不釋手。

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【專家分數】
Jean-Marc Quarin：96
Decanter：95

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【世界各地行情查詢】
美國未稅均價：NT 6979

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【酒莊介紹】
創立於 1930 年，Ployez Jacquemart 酒莊位於漢斯西南 8 英里處的 Ludes村，已經傳承了三代， 酒莊目前由Laurence Ployez女士經營，自己擁有2.15公頃的葡萄園，並與當地友好葡萄農長期合作可從另外12公頃的葡萄園收購葡萄，與大多數香檳生產商不同的是，即使是NV香檳，她也努力保持每個年份的特色，即使有，也只使用極少量的儲備基酒。

只採用初榨汁，在不鏽鋼桶中釀造的基酒只需輕微過濾，而進橡木桶中熟成的基酒則無需過濾，並在25公尺深的酒窖中進行緩慢的瓶內發酵，產生極其細膩的氣泡，Laurence堅持她經手的所有香檳都經過至少六年以上的熟成才能出廠，Laurence說這樣不僅能讓香檳更不容易氧化同時讓香檳保有更多新鮮活力。