Champagne
"Taittinger家族的延伸與新世界-福尚香檳"
"王牌旗艦,最老96歲老藤"
"酒莊依舊堅持【純】家傳手工轉動香檳"
經過 8 年的長時間陳釀,來自65歲老藤以及部分更古老的1926 年的老藤,是由2008及2009做混釀,口感絲滑圓潤,結構、平衡及餘韻都表現相當優異,當天在場的酒友也幾乎都說:「這款真的好喝,做得很好」。
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【專家分數】
Decanter:93
Vivino:4.5顆星
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【酒莊介紹】
19th-Napoleonic Wars 時家族是大砲製造商! 幫助法國抵禦外侮
20th-放棄 Taittinger 家族的名聲,原本只是興趣,只單純為朋友和家人釀造香檳
2005-決定開始以釀造香檳作為自己的事業版圖:CHAMPAGNE Frerejean Frères就此問世
2010-精準的在世界各地精心挑選的酒商出售,特別可以在許多最好的餐廳中找到他們的酒款!!
現今-專注於Chardonnay & Pinot Noir混調酒款,堅持在白丘 (Côte des Blancs) 上,持續小規模生產
坐落在白丘(Côte des Blancs)的阿維茲(Avize)特級園村莊,坐擁經典的白堊土壤
小團隊擁有30年的香檳專業,自耕5公頃葡萄園,並另外契作7公頃的小農葡萄園
最老的90歲Grand Cru VV老藤,甚至包括一些可追溯至1926年的藤蔓
每款香檳都使用不同的葡萄、年份和地塊,精心“構思”,以創造出最終的特釀
酒莊以【純】家傳手工轉動香檳,並使用最少量的添糖,以保留風土的風格
每瓶Frerejean Frères香檳,釀造時間為4-12年