Rhone
■北隆白酒不是天天有
80% Marsanne 與20% Roussanne,其中一半在400公升的舊木桶裡發酵。
蜂蠟、椰子與乾燥橘皮,這是標準的隆河白酒。
不用期待德國酒那樣的水晶酸度,這邊給你油滑軟腴的質地,那是白酒的光譜另一端。
隆河白酒原本就少,要找個好生產者價格又不誇張的更是稀有。
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【專家背書】
Wine Advocate:91
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【酒莊介紹】
這家"既老又新"的酒莊Guy Farge,雖有近百年的歷史,但一直都只是葡萄農,供應給合作社和大酒商如
Chapoutier釀酒,直到十年前開始自己裝瓶。
沒有太多偉大事蹟可以行銷,但多年下來的基礎卻讓他們有著別處無法辦到的優勢:
梯田、百年老藤、與嚇死人的價格!