🍇酒莊最佳葡萄園🍇

這家BMG酒莊是天才釀酒師Nicolas Potel大力推薦給達人的，在一個勃根地party中，Nicolas不斷稱讚女莊主Axelle的酒做得極好，而達人喝過之後，覺得同意極了。

女莊主Axelle說：這一個Les Hauts-Pruliers葡萄園是家族最老的葡萄園，平均樹齡已有55歲；自從2004年轉為有機栽種後已完全不用化學除草劑，必須使用很多的人力進行修剪雜草等工作，才能維持一個有植物屏障卻又不和葡萄藤太競爭的生態平衡。

Axelle說：Les Hauts-Pruliers地塊的風土與日照條件極佳，永遠是她們家最早開始採收的葡萄園，這裏坡度陡峭，擁有最適合頂級葡萄樹生長的土壤，而且園中全是老藤，產量極低，完全符合專家評論的最佳葡萄園條件，手工採收後經過1/3新桶培養，生產出來的是典型風格的NSG紅酒，果香介於紅莓果和黑莓果之間，精巧多酸，單寧極有嚼勁，酒體雖然強壯但不失高雅，具有極佳的陳年實力。

【特別介紹】
勃根地的知名專家Winehog，拜訪BMG酒莊後寫了一篇專文，值得一讀：
http://bit.ly/39hVNzS

【酒莊介紹】
Bertrand Machard de Gramont老莊主Bertrand是Dufouleur家族的後代，Dufouleur是勃根地歷史悠久的酒廠，大本營位於Nuits-Saint-Georges，台灣酒友對他應該不陌生，因為2016年轟動台灣酒界的新聞，就是陳泰銘、Faiveley、Dufouleur的三方交易，陳泰銘出錢買Faiveley的特別股，讓Faiveley有資金得以買下了Dufouleur的0.1公頃Musigny特級園，然後陳泰銘每年分得一半的Musigny紅酒。

BMG老莊主年輕時曾經在Chambolle Musigny的Comte Geroges de Vogüé工作，之後和其他兄弟一起，在家族的酒莊中幫忙。
在1983年Bertrand自立門戶，經營他繼承得到的6公頃葡萄園，地塊主要位在Nuit-Saint-Georges。

Axelle她2004年由父親Bertrand手中接下了六公頃的酒莊，從那時開始實施有機農法，直到2014正式拿到有機認證；據Axelle所說，她們家其實還擁有更多地塊，只是需要資金和時間去栽種葡萄園，目前資源不足因此先放著養地。酒莊完全是手工採收，也100%去梗釀造。

這家BMG酒莊用講的可能很難讓你了解，但看葡萄園的照片你一定會跟達人一樣被吸引；以勃根地的標準而言，Axelle她的葡萄園坡度很陡，開闢成梯田葡萄園，這在勃根地很罕見而稀有，也正因陡坡+貧土+老藤這三個因素全部到位，使得她的Nuits-Saint-Georges紅酒更為細緻、更為耐喝，而她的白酒也更加細膩，美味就在細節裡。