■夜丘名園Clos de Vougeot
■2016夜丘超級好年份

勃根地的2016年，有人形容是傷痕累累的大災之年，許多大名莊獲優異酒農卻給了不同的註解。Christophe Roumier與Pierre Morey慘痛地訴說，這是近半個世紀以來酒莊最低產年份，春天遇上霜害與大雨侵襲，夏天秋天卻又豔陽高照，但有些幸運沒遇上霜害的，卻大豐收，碰上優秀的酒農之手，那品質更是無法言語的優異。

-Domaine Dujac與Domaine Rousseau將2016同勃根地著名的豐收年1999和2009相提並論；
-DRC在其年份報告中將2016列為史上最傑出年份之一；
-夜丘有許多酒農激動地將2016與偉大的1978年劃上等號；
-Wine Advocate年份分數給予97高分。

所以2016年的夜丘，有著媲美2015的成熟度與集中度，是覺得值得一喝的一個年份。

【Clos de Vougeot介紹】
Clos de Vougeot(伏舊園)是勃根地著名的特級園，入選陳新民大法官的《稀世珍釀-世界百大葡萄酒》一書中，名列第9號酒。

在第60屆奧斯卡最佳外語片《芭比的盛宴》中，Clos de Vougeot伏舊園以其迷人滋味扮演了化解心結的催化劑；事實上，這個特級園歷史悠久，已有超過500年的口碑，一百多年前拿破崙麾下的軍隊經過此葡萄園時，松比少將下令部隊行最敬禮，此後只要法國軍隊行軍路過伏舊園，均循慣例致敬，這也是法國唯一享有這種尊榮的葡萄園。

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【專家分數】
Vivino：4.3顆星

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【酒莊介紹】
各位還記得這家Chateau de Santenay嗎?由於Santenay是一個村莊名，也是產區名，長久以來對酒莊造成名稱上的困擾，他們終於做了決定，在九月份正式改名為Chateau Philippe le Hardi。

這位著名的Philippe le Hardi（飛利浦公爵），曾在1372年擁有此城堡，歷史上就是由他下令把Gamay趕出金丘，並將黑皮諾訂為勃根地唯一的法定紅葡萄品種，酒莊認為使用Philippe le Hardi為名，更具有歷史象徵的意義。

同時背後老闆又是CA法國農業銀行，在大筆資金挹注之下，做酒不計成本，品質十分優異，如今已經擴張成全勃根地最大的酒莊之一，旗下擁有的葡萄園涵蓋17個法定產區，總面積高達95公頃，有兩座大型釀酒房，並有最先進的釀酒設備，地下酒窖可儲放1600桶的存酒，這種財力真的是羨煞其他小農酒莊。

驚人的是，酒莊在各個環節如此下重本，酒的品質又如此之好，但是行情方面卻是如此的親民佛心，把酒名遮住只看標價還以為是哪裡的超市酒，T大引進時就誇下海口，”目前為止，喝過的沒有一個人打槍。