Bourgogne
*酒莊最頂級Crémant
*向父親Jean Baptiste Chautard致敬之作品
*莊主:你不可能對"Jean-Baptiste" Cuvée無動於衷
*追尋勃根地風土的香檳法氣泡酒大師
此款為現任莊主Philippe Chautard於2000年向父親Jean-Baptiste Chautard致敬的作品,瓶身是以艾菲爾鐵塔做設計,酒款選用手工採摘的Chardonnay和 Aligoté混釀,帶有著複雜及細緻的香氣,有梨子、香草、杏桃等氣息,口感很有power,氣泡感很有活力卻又不粗糙,餘韻表現非常漂亮。
【酒莊介紹】
追尋勃根地風土的香檳法氣泡酒大師 - Louis Picamelot
Louis Picamelot酒莊位於夏隆丘的Rully,是勃根地最早專注於釀造Crémant de Bourgogne氣泡酒的酒莊,不僅僅只是使用香檳法,可以發現Louis Picamelot的許多Crémant酒款培養時間比年份香檳還要來的長,最長可達48個月,這在 Crémant de Bourgogne酒款中實屬罕見。
當地有此一說,如果你想要喝全勃根地最好的氣泡酒,第一站就必須去Louis Picamelot酒莊,即使在香檳霸佔的法國米其林星級餐廳酒單中,也不難發現Louis Picamelot出品的Crémant de Bourgogne,由此可見Louis Picamelot品質的崇高地位。
儘管受到世界各地專業人士的推崇,有著不亞於名牌香檳的優異品質,Louis Picamelot的氣泡酒依然保持優秀的性價比,國內曾經有酒商進口,但是行情不有些高大上,如今到了創潮手裡,才終於讓各位升斗小民得以一親芳澤。