Bourgogne
■酒莊90周年特釀款
■追尋勃根地風土的香檳法氣泡酒大師
■此款充分展現勃根地風土及香檳的優雅細緻
Louis Picamelot於1926年開始採用傳統法釀造優質的Cremant,至今已過了90年,他的孫子繼承了他精湛的釀造技術,釀出了此款特殊驚豔的90周年紀念款。
此款由手工採摘的Chardonnay和Pinot Noir混釀,Chardonnay來自"Les Reipes"地塊,Pinot Noir則是來自歷史悠久的單一葡萄園"En Chazot"。它散發著黃色水果及柑橘類果香,口感細緻,結構優雅又富有活力,整體平衡,有著勃根地風味,又有著香檳區的細緻優雅,獨飲或搭餐皆是很棒的選擇。
【酒莊介紹】
追尋勃根地風土的香檳法氣泡酒大師 - Louis Picamelot
Louis Picamelot酒莊位於夏隆丘的Rully,是勃根地最早專注於釀造Crémant de Bourgogne氣泡酒的酒莊,不僅僅只是使用香檳法,可以發現Louis Picamelot的許多Crémant酒款培養時間比年份香檳還要來的長,最長可達48個月,這在 Crémant de Bourgogne酒款中實屬罕見。
當地有此一說,如果你想要喝全勃根地最好的氣泡酒,第一站就必須去Louis Picamelot酒莊,即使在香檳霸佔的法國米其林星級餐廳酒單中,也不難發現Louis Picamelot出品的Crémant de Bourgogne,由此可見Louis Picamelot品質的崇高地位。
儘管受到世界各地專業人士的推崇,有著不亞於名牌香檳的優異品質,Louis Picamelot的氣泡酒依然保持優秀的性價比,國內曾經有酒商進口,但是行情不有些高大上,如今到了創潮手裡,才終於讓各位升斗小民得以一親芳澤。