“Cabernet Franc的精彩慾望"

偏門酒卻一直有支持者，最新年份釋出~~。
ZAHIR一字直翻成慾望(desir)。
要知道，膽敢選擇用Cabernet Franc來表現慾望，背後是非常強大的自信，因為這個品種只要稍不到位，別說慾望，簡直就是青椒果汁....
Cabernet Franc、Merlot、 Cabernet Sauvignonn三個品種選桶(90%新桶) 混合，不澄清不過濾。
如同酒名一般給你濃郁又多變的妖嬈香氣，層層不斷，開瓶就很香~~但請用大杯子醒酒後飲用。
不是每年都生產，2016就沒出半瓶。
酒精度14.2% 新年分抵台。

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【酒莊介紹】
大雞慢啼的Oliver Zeter。
法國品種特色，新世界想法，德國特有風土，三者結合就是weingut Oliver Zeter。法國是目前本莊產品最主要的出口國，為這增添一點說服力。此外他不入VDP，"我想自由標示酒款。" Oliver這樣說。
說實在，Oliver Zeter的故事無啥特別，沒有嚇人的背景，葡萄園看來也是無奇的平坦緩坡，翻開酒評，這G&M評價一串半葡萄的酒莊頂多拿到90~91的分數，無怪乎當初其它接觸的台灣酒商最後收手，沒有下文。
可是在他的低產堅持與天賦調配下，本莊低價款易飲超值，高價款則深遂難測，僅管各位能信的只有我們這三張嘴，(其中一位是女生，所以不全是查哺嘴)，但如果這個名字可以讓柏林那群歪嘴雞嘖嘖稱道，我沒道理懷疑台灣消費者不懂門道。
白酒直搗羅亞爾河，紅酒比起北隆不遑多讓，至於甜酒，預料又是一股炫風(奸笑)。
Oliver Zeter!! 又一酒界背骨仔代表，茫然人生後的篤定落實，有資源沒包袱的首代釀酒師，大雞慢啼卻鏗鏘有力。
這頭熊曾經震驚柏林，如今將襲捲台灣。