***原廠送至比利時倉庫，之後全程冷藏直送台灣***
種在海拔990m的高山。與著名的Chateau Musar同一個產區(Bekaa Valley)，但Chateau Marsyas 的每一串葡萄都是自己管理，沒有向其他農夫購買。
足以下雪的高海拔低溫，為產品保留必要的細膩感。
波爾多配方，今年的比例是：55% Cabernet Sauvignon, 20%, Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot，這類酒首重陳年，他已經陳放7年已可立刻開瓶欣賞。

你喜歡喝Chateau Musar嗎?
"溫柔氣質下時而性格剛烈時而靜默不語"，是我對Chateau Musar的評價，而Marsyas Rouge杯中的那份中東香料感，直直將我連到那瓶難忘的1998 Chateau Musar，幾年之後那溫柔肯定出現。
試試這款同村的驕傲。

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【酒莊介紹】
"廣島原子彈後最大規模的人為爆炸"
2750噸因為貨主落跑而偏航卸下的硝酸銨，在黎巴嫩的貝魯特碼頭存放七年後爆炸，造成204人喪生、30萬人無家可歸與1500萬美金的損失。
威力所及包括距離貝魯特港600公尺的Saadé家族辦公室，整間全毀不說，父親Johnny也受到波擊而肋骨折斷住進加護病房。
此時距離2020預計採收的日子，剩下不到兩週。
於是史上頭一遭~~Saadé 家族必須在醫院病房內品嘗葡萄決定採摘時機。
賣酒的人很喜歡說：請尊重每瓶葡萄酒背後的心血與付出。

而隱身在"地表最危險的葡萄酒"，瓶子背後的投入與考驗，恐怕不是尊重二字能道盡。
幸好這些努力與犧牲沒有被忽略，如今除了La Trompette(倫敦米其林一星)、Kokkeriet(丹麥米其林一星)、Prism(柏林米其林一星) 這些我能查到的名字；Joël Robuchon、Heston Blumenthal、Gordon Ramsay、MarcusWareing這些赫赫有名的餐廳裡，同樣可以找到Saadé家族的心血。
畢竟，除了地表最危險的葡萄酒，它也是東地中海最細緻的葡萄酒(by Jancis Robinson)。