"沒人知道是啥的在地葡萄"
黎巴嫩也是擁有幾千年種植歷史的地方，酒莊將海拔1400M 的山頭老葡萄園裡，兩種沒人認識的葡萄Obaideh 與Merwah混在一起釀成這款白酒。
無嫁接的老傢伙，產量只有10-20hl/hc。
9個月的新木桶培養，讓他成為酒評口中的"dry Sauterne"從1954年就開始生產的在地白酒~~就這麼一款了
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【專家背書】
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【酒莊介紹】
成立於大戰之前，Hochar一家憑著自己對葡萄酒的熱誠，在黎巴嫩這個眾人陌生之地開花結果，而無情地連年內戰烽火，讓酒莊在20年間都得冒著砲火採收，為此也迎來"戰火下玫瑰"的美譽。
不過講起來那都是20年以前的事了，沒有煙硝的黎巴嫩首都貝魯特，如今已脫胎換骨成國際大城的面貌，中亞仍是地表最騷動的地區，但老天爺考驗的對象已換成他人。
至於Chateau Musar，擴張葡萄園的同時也推出二軍，自有葡萄苦釀實釀的年代也跟著時代隨風而去。
但這個老牌子早期扮演 "獨特品味"的地位仍在，也因此聲勢持續不衰，關於他的相關描述，您只要google"Chateau Musar 中文" 就會找到非常多還在闡述20年前內戰的文章。
但簡單的說，Chateau Musar早己是另一個Chateau Musar了。
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