八桶黑皮諾混上兩桶夏多內。

黑皮諾僅輕輕壓搾取汁後與皮分離發酵，完畢後再混入獨立發酵的夏多內，完成這件很不一樣的粉紅酒。

高調的草莓香氣還有粉紅酒特有的滑順質地。

也難怪每年都再拿高分。

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【世界各地價格比較】
國際均價：$1120
澳洲店家最低價：$1190

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【專家背書】
James Halliday：95(2021年份)
Wine Advocate：94+(2021年份)

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【酒莊介紹】
Pierro這間全澳知名夏多內酒莊，目前則由他接手。

但是Nic不僅於此：

"真要我做，就不跟別人一樣" ~~

老Peterkin當初入行的名言與叛逆血液，同樣在兒子體內流動。

成立於2013年的 L.A.S. 酒莊是Nic的寶貝，也是目前唯二上檯面的西澳自然派，憑藉著 "高品質、與他人不同、低干預" 這三大原則， L.A.S. 與 Nic Peterkin 拿下Gourmet and Travell 2016全澳年輕釀酒師(Young Winemaker)的肯定。

2023也拿下James Halliday的Dark Horse Winery，為該年首度拿下五串紅葡萄酒莊裡最好的一家。

目前西澳葡萄酒官網的三位代表，Nic正是其一。

(完整版介紹)
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