編號:11967
Joh. Jos. Prum 2012 Graacher Himmelreich Auslese GK 甜點酒
會員獨享價 $3550/瓶
售價 $3910/瓶
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類似酒款

國家
德國
酒莊
Joh. Jos. Prum
種類
甜點酒
年份
2012
產區
Mosel

天堂園金頭~~陳年版本。
豐滿之餘同樣有著細緻感,在陳年後整合完畢。
酒莊直接釋出的罕見好物。

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【專家背書】
Wine Advocate:96分
Wine Spectator:94分

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【酒莊介紹】
只做白酒
只做Riesling。
只做甜Riesling。
這是Joh. Jos. Prüm的堅持。
30年代開始率先使用新技術濾走酵母,讓甜酒得以穩定運送並保持品質,這是Joh. Jos. Prüm的眼光。
也因此即便德國酒這幾年新秀輩出,勢力消長,葡萄的成熟也與過去大大不同,然而甜酒名莊累積的經驗與優勢仍難以撼動。
正如Egon-Müller與J.J.Prüm.
如果說Egon-Müller是純白大理石打造的莊嚴宮殿,那J.J.Prüm就像百花大教堂裡的暖色天花壁畫。
近年由女兒Katharina 接手但市場無啥動搖依然全力支持。
1. Wehlener Sonnenuhr是他家的王
2. 高階款年輕時需要很多時間,有一說是因為加很多SO2,另一說是與Reductive vinification有關。
3. 跟樂花一樣容易流湯漏汁,這是正常的且不會影響品質,在意這點的朋友請勿購買。
4. 金頭(Goldkapsel)以上才顯本莊本事,但上面還有罕有並昂貴的長金頭(Long Goldkapsel)
5. 他也是愛搞不同AP number的名家。
6. Prüm家族與傳真機老伯家族有姻親關係。
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